нужен рецепт рыбы на романтическое свидание!!!можно дорогую(пусть даже немного получится)уж оч.хочется

Запекать ничего не нужно: 300г филе слабосоленой семги, 2 яйца, 100г твердого сыра, 1,5грейпфрута, 1ст. л. оливкового масла, 1банка маслин без косточек, соль. Филе семги нарезать кубиками. Яйца отварить натереть на терке. Мякоть грейпфрута нарезать кубиками, маслины-кружочками. Сыр натереть на терке. Ингридиенты уложить слоями, посолить и полить оливковым маслом. Оформить салат семгой, кружочками маслин изеленью. Приятного свидания!

Взять стейки сёмги, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком (с обеих сторон) , выложить в форму для запекания. Сверху на каждый кусок порезать пластинами "Моцареллу", а на неё не очень мелко базилик. Запекать 20 мин

Тунец, жарится 5-7 минут.
Вкус - очень оригинальный.. . -если прожарить сильнее - как мясо (свинина) , если слегка - как рыба )
В тарелке - сбрызнуть лимонным соком, и соевым соусом

Более дешевый, но "длительный" вариант.
Сибас, речная форель или дородо - почистить, сделать поперечные разрезы, сбрызнуть оливковым маслом, чуток соли и перца.. .
Через пол-часа - можно жарить, - 3-5 мин на сторону.

Еще "усложним" предыдущий рецепт.
- приготовить овощную смесь (потушить овощи - далее - по вкусу (или что есть под рукой) - перец, кабачки, лук, помидоры и пр. и пр...) , - добавить нужный соус, перемешать
- быстро обжарить рыбку на сильном огне, снять
- выложить на противень, вложив внутрь рыбы - овощную смесь
- запечь недолго в духовке

Точного рецепта у меня нет, но скажу одно, рыбу на такое мероприятие как романтический вечер нужно тушить! ! потому как только у тушенной рыбе косточки нормально так развариваются. а иначе на фиг проблемы в такой ужин? ? как то вынимание костей или не дай Бог подавиться можно! Удачного вечера

«СЕМГА НА РЕШОТКЕ В ОГУРЕЧНОМ СОУСЕ»
1семгу надрезать ( половина ) с внутренней стороны в толщину примерно 1-1.5 см. и под углом, посолить и по перчить по вкусу! Нарезать добрый пучок фенхеля (молодые стебельки) и натереть семгу, в том числе и надрезы, посыпать лимонной цедрой 1 лимона ( специально мелкой теркой, и только желтую часть) , полить не много и небрежно ольфковым маслом и на решетку (предворительно разогретую на углях ( лучше фруктовых) ) и до готовности примерно 80%
2 Соус огуречный: пару огурцов ( средних, и будет лучше, если семена мелкие) нарезать (сначала на 4 части, затем меленько) , соль перц по вкусу, добавить нарезанную щепотку ориганы и цветущего темьяна (можно не цветущего, цветки просто классно пахнут) , выжать пол-лимона, олиф. масла (3-5л.) , живого йогурта ((5-6л. ) только НЕ майонеза), 0.5 стрючка перца чили (его по полам, затем вечестить все семена ножом, имелко нарезать) и перемешать!
3После того, когда семга поджарилась аккуратно переложить ее на блюдо и аккуратно снять с нее шкурку, и положить ее на решотку (не спали ее)
4На тарелку:
Положить немого рыбы, полить огуречным соусом, поломать немного шкурки, посыпать фенхилем чили цветками темьяна ( все небрежно)

Вот так я и готовлю, редко, но метко!