на выходных придут в гости родители.посоветуйте что приготовить не имея духовки?что-нибудь вкусное и незамысловатое....

не готовьте ничего такого
пару салатиков, легкий и сытный (помидоры огурцы и например с крабовыми палками или винегрет, с курицей грибами сыром)
закуски (карбонад, ветчина, мясные рулеты, бастурма)
тарталетки с икрой или с сыром и чесноком, зеленью или с гусиным паштетом
если захотят горячего - ИЛИ на выбор - пельмени, плов, бульон из курицы с лапшой или фаршированный перец
побольше зелени
на десерт шарлотку с яблоками, чай

Тушеные кабачки с рисом

Для рецепта вам потребуется:

кабачки - 1 кг
рис - 1.5 стакана
луковица - 1 шт.
топленое масло - 2-3 ст. л.
рубленая зелень укропа и петрушки, соль, молотый черный перец - по вкусу

Молодые кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить в топленом или растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Отдельно в подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.

В глубокую сковороду или кастрюлю уложить слой риса, поверх него - слой кабачков с луком, добавить по вкусу рубленую зелень петрушки и укропа, приправить солью и перцем, влить немного воды, прикрыть посуду крышкой так, чтобы выходил пар и тушить на среднем огне до полного выпаривания жидкости.

1 Салат "Гостинный двор""
Отварить картофель и яйца. Нарезать кубиками картофель, яйца, маринованные шампиньоны и огурцы. Добавить майонез, перец, соль
2 Колбасные "тарелочки" с салатом
Сырок натереть на терке. Огурец нарезать мелкими кубиками. Петрушку мелко нарезать. Выдавить через пресс чеснок. Добавить майонез, перемешать. Колбасу нарезать кружочками, обжарить с двух сторон на раскаленном растительном масле. Колбасные "тарелочки" выложить на бумажную салфетку, дать стечь маслу. Наполнить "тарелочки" салатом, украсить болгарским перцем и зеленью укропа.
3 Салат
1й слой помидоры порезать маленькими кубиками, 2й слой грибы жареные, 3й слой яйца варённые порезать мелко, сверху сыр на тёрке и майонез с чесноком

приготовьте блинчики с разными начинками

Я недавно к приезду родителей готовила сборную мясную солянку, голубцы, сациви, тарталетки с красной икоркой, сёмку с мягким сыром и зеленью в лаваше.

Жаркое по-демидовски. Мясо (лучше говядину) нарезать мелкими кусочками и обжарить, выложить в кастрюлю и тушить. Обжарить лук и марковь, отдельно обжарить нарезанные шампиньоны. Добавить все это к мясу за 15 минут до окончания варки. В конце : посолить, поперчить, добавить сметану и лавровый лист. На гарнир, лучше всего, подойдет пюре картофельное.

куриные отбивные

Куриные крылышки - жарятся быстро - минут 8-10, и выглядят очень красиво. В качестве гарнира подойдут салаты, или припущенная в масле картошка.

долма. легко в приготовлении и вкусно рецепты сами найдете?