блюдо на 14 февраля какое? )))

самое вкусное :)

Кекс))) Хаах) )
А вообще:
кухня

Есть один рецепт совсем не сложный для этого берем противень смазываем растительным маслом кладем на него подготовленные окорочки предварительно посоленные и потертые чесноком обязательно размороженные. Потом сверху помещаем порезанный картофель заранее тоже по соленный .Режим кольцами лук и посыпаем все сверху. Ставим противень со всем этим в разогретую духовку до150 градусов и запекаем в течение 30-40 минут при температуре200 .До образования румяной корочки. И в конце готовки все покрывается майонезом и ставим в духовку без температуры просто что б все пропиталось

мясо

А стоит ли трудиться.. .
только время зря тратить
Всё равно всё сводится к одному ))

как обычно

Телятина пикантная

Для рецепта вам потребуется:

телятина - 450 г
лук репчатый - 120г
помидор (свежий) - 1 шт.
сухое белое вино - 1/2 стакана
соль, перец - по вкусу.

Телятину и помидор нарезать кубиками, лук измельчить. Смешать все в 1.5-литровой кастрюле и тушить под закрытой крышкой при полной мощности 15-20 минут. Во время готовки помешать несколько раз. Если сок, образовавшийся при приготовлении мяса, выкипит, добавить немного белого вина или воды. Дать постоять 3-4 минуты.

а я буду суши делать

Шампанское.

Поставить курочку в духовку и уделить освободившееся время своей внешности.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Приятный сладкий и нежный десерт.
Очень важно сделать его непосредственно перед подачей, чтобы фрукты не успели выделить много сока.
Крем лучше делать не на муке, а на двух желтках - вкус тогда будет гораздо изысканнее и нежнее. Но в этом случае останется один непристроенный белок.
Фрукты можно взять любые, главное, чтобы они были плотные, спелые и ароматные. Также можно использовать консервированные фрукты, хорошо сцедив с них сироп. Но так как консервированные фрукты сами по себе сладкие, то в крем нужно добавить немножко лимонного сока.
Ну а самым вкусным этот десерт будет из крупного винограда. Правда он будет и самым трудоёмким, ведь виноград предварительно нужно будет очистить от шкурки и косточек.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

- Вы включили в счет ежедневную плату за фрукты, - говорит мужчина администратору гостиницы, - но мы их не ели.
- Тем не менее фрукты в ваш номер приносили каждый день. Мы не виноваты, что вы их не попробовали.
- Хорошо, - сказал постоялец, вычеркивая из счета 150 долларов.
- Что вы делаете? - воскликнул администратор.
- Я вычитаю по 50 долларов в день за то, что вы целовали мою супругу у меня в номере.
- Что? ! Я не целовался с ней!
- Ну и что? Она-то была в номере!
СОСТАВ
250мл порезанных разных фруктов - свежих или консервированных
КРЕМ
1 желток, 1~2 ст ложки сахара, 1 ч ложка без верха муки, 50мл молока или сливок
БЕЗЕ
1 белок, 1/4 стакана сахара, при желании - 1 ч ложка лимонного сока

У яйца отделить белок от желтка.
Желток растереть с сахаром и мукой. Количество сахара в креме зависит от сладости фруктов.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Влить молоко, размешать.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Варить на маленьком или среднем огне в небольшой кастрюльке при ПОСТОЯННОМ помешивании до загустения.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Крем снять с огня и остудить.

Белок взбить в пену с сахаром. При желании для вкуса и для твёрдости добавить лимонный сок.
Духовку разогреть до максимальной температуры. Если есть режим верхнего нагрева, то включить его.
Форму для выпечки застелить фольгой. Если форма большая, то из фольги сделать бортик, отделяющий нужную площадь формы.
Выложить крем. Сверху отсадить безе.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Поставить в духовку примерно на полминуты, чтобы верхний слой безе зарумянился.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Фрукты нарезать небольшими кубиками.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

Напоминаю, как нужно извлекать мякоть из апельсинов.
Сначала нужно ножом срезать кожицу так, чтобы обнажилась сочная мякоть.
Затем ножом сделать разрезы возле поперечных плёнок.
Очищенные дольки будут освобождаться, а плёнки останутся скреплёнными между собой.

десерт "Фрукты в сладком облаке"

С фруктов тщательно отцедить выступивший сок.
На тарелку или в креманку положить слой фруктов, на них, очень аккуратно, широкой лопаточкой, крем с безе.
(Если есть подходящие термоустойчивые креманки, то лучше использовать их. Выложить в них фрукты, затем крем, затем безе. Быстро запечь и подать на стол. )

Пирог шоколадный.

мука 125гр
какао 25гр
сода 0,5 ч. ложки
маргарин 150гр
сахар 150гр.
яйцо 3щт
молоко 3ст. л

ГРАЗУРЬ
вода 4стюл
какао 3ст. л
сахар 2ст. л

растительное масло 1ст. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку, какао и соду просеять через сито.
Маргарин растопить, добавить сахар, яйца и всё взбить миксером (венчиком)
соединить 2 полученные смеси, затем добавить молоко.
Посуду 2.5л смазать растительным маслом и выложить полученную смесь.
Выпикать при 180 градусах 9минут.
после приготовления залить шоколадной глазурью.
Глазурь: смешать все ингредиенты (в микроволновой печи при 100% мошности 40-60 сек.