Помогите составить меню на день рождения! Желательно недорогих. Спасибо!

пирог с рыбой и сыром

1стакан светлого пива, 200 гр маргарина, щепотка соли, мука 3-4 стакана, замесить тесто как на пельмени только мягче. Разделить на 3 части, одна часть меньше остальных.
рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, посолить поперчить, добавить по желанию лук, зелень, приправы для рыбы
Сыр грамм 300 натереть и добавить 2-3 столовые ложки майонеза, перемешать, начинка готова. Тесто раскатать, форму посыпать мукой и положить 1 часть теста на тесто начинку (РЫБУ) ,
накрыть меньшей частью теста, опять начинка ( СЫР) и накрываем тестом, смазываем яйцом, прокалываем вилкой и в духовку на среднюю температуру. МММ.... ОБЪЕДЕНЬЕ!!! !

рыбка в кляре очень вкусно
рыбу отделить от костей, нарезать порционно, замариновать на пол часа в специях ( соль, перец, специи для рыбы)
кляр любой ( я делаю на пиве- 1 стакан светлого пива+ 1 яйцо+ соль+мука )
обмакнуть рыбу в кляр и обжарить, приятного аппетита!! !

салат печеночный
печень отварная ( порезать тонкой соломкой)
огурцы маринованные ( тонкой соломкой)
сыр твердый ( на терке)
лук репчатый ( обжарить полукольцами)
грибы соленые или маринованные
все это собрать в салатнике и заправить майонезом, пропорции на вкус, печень брать примерно в два раза больше всего остального.
ооочень вкусный салатик!! !

как вам такой салатик:
отварная куринная грудка ( порезать соломкой)
огурчики соленые ( порезать соломкой)
консервированный горошек
сыр твердый ( на терке)
немного чеснока
майонез

у меня есть вот такая вкуснятина:
РУЛЕТ ИЗ КАЛЬМАРА:
2-3 тушки кальмара
1 ст ложка желатина
1 упоковка крабовых палочек
100 гр сыра
пучок укропа1-2 зубчика чеснока
зеленый горошек или кукуруза майонез

приготовление:
кальмары очистить, варить 3 мин, остудить
желатин замочить в 3 ст ложках воды

сделать начинку:
крабовые палочки, зелень, чеснокнарезать, сыр натереть, све соеденить, добавить зеленый горошек или кукурузу.
разбухший желатин довести до полного растворения ( не кипятить!!! )
желатин перемешать с майонезом и заправить начинку, хорошо перемешать.
кальмары плотно нафаршировать начинкой и убрать в холодильник на 2-3 часа

кальмары нарезать небольшими колечками и украсить .
пишу много, готовится быстро и ну ооочень вкусно

У меня точно такой же вопрос возник. Я на горячее "горшочки" собралась готовить. Лодырь я жуткий, готовить не люблю, но это обычно действует безотказно)) ) Картошку и мясо кубиками обжарить до "золотистого" цвета и в керамический горшок (если нет на каждого, то можно и в утятницу) . А сверху, что в доме найдешь-грибы, овощи (можно заморозки)... И побольше специий. Все это покрыть ломтиками сыра. И в духовку минут на 30. А еще проще курицу обмазать майонезом с аджикой, насадить ее на бутылку. Поставить бутылку в сковородку с водой и в духовку на 45 минут.

Две бутылки водки. . сырок плавленый. . батон и майонез. Вам лень посмотреть на алкашей под парадным и вы в интернет с такими вопросами лезите.

салат вкуснятинка : помой огурцы, помидоры, лук порежь их . отвари филе курицы, порежь его кубиками .второй слой порежь капусту китайскую и чеснок и добавь черный перец! третий слой отвари картошку, морковь, порежь и добавь отвареную свеклу! добавь в каждый слой майанез и соль . салат вкусный

Скумбрия запеченная
Тушку скумбрии выпотрошить (голову не отрезайте) , аккуратно отделить хребет, распластать, посолить, поперчить, немножно сахаром посыпать и побрызгать соком лимона или уксусом и оставить на час. Лук нарезать полукольцами, поджарить на раст. масле, охладить.
Лист фольги смазать раст. маслом, положить рыбу на бок, поместив во внутрь жаренный лук. Закройте фольгу не прижимая к рыбе и выпекайте 25-30 минут в горячей духовке. Еще горячей выложите на блюдо. Подавать охлажденной, нарезать перед подачей, украсив лимоном, майонезом, болгарским перцем...

салат из сердца
сердце сварить... нарезать тонкими брусочками
лук и морковь пасеровать, добавить банку резанныч шампиньонов
солёные огурцы на тёрке (как морковку по-корейски)
всё смешать, заправить майонезом

торт наполеон недорого и вкусно