что вы обычно готовите на день рожденье?

У нас в семье дни рождения распределены по сезонам: у старшей весной, у меня летом, у мужа осенью, у младшей зимой. А у средней вообще на Новый год - 31 декабря. Поэтому на все ДР делаю принципиально разные "сезонные столы". Какой именно сезон интересует?

Семейный рецепт медовика со сметанный кремом
Домашний рецепт торта Медовик с нежным и воздушным сметанным кремом.

Вкусный и пышный торт Медовик навевает воспоминая о теплых домашних праздниках. Наверняка лучший Медовик, который вы пробовали в жизни был приготовлен дома. Поэтому предлагаю вам семейный рецепт этого торта – получается очень вкусным, правда довольно сладким, так что если вы не сладкоежка – добавьте сахара меньше, чем указано в рецепте. Сладкий и ароматный Медовик – прекрасное дополнение к чаепитию или к кофе.

Рецепт: Торт Медовик
Коротко об этом рецепте: Прекрасный домашний торт Медовик со сметанным кремом

Вам понадобится
Тесто: 1,5 стакана сахара
3 яйца
1 стакан меда
3-3,5 стакана муки (в зависимости от консистенции меда, можно и больше)
1 ч. л. соды (не гасить)
Крем: 1 л сметаны (обязательно жирной домашней)
1,5 стакана сахара
1-2 ст. л. какао
грецкие орехи для украшения
Как готовить
Замесить тесто, для этого смешать все указанные ингредиенты и поставить тесто в холодильник на 5-7 часов.
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто разделить на 4 части, противень смазать растительным маслом, можно также присыпать мукой. Выпекать коржи каждый раз доставая тесто из холодильника.
Тесто получается мягким и липким, поэтому раскатывать его не нужно – просто берем кусочек и рукой равномерно распределяем его по противню. Выпекаем коржи до золотистого цвета. Когда корж будет готов – аккуратно поддеть со всех сторон лопаткой и остудить.
Для приготовления крема взбить все ингредиенты миксером – крем должен получиться воздушным.
Выкладываем корж, сверху сметанный крем, снова корж и т. д. Последний слой – крем, который присыпаем толчеными грецкими орехами – по желанию.
Время приготовления: 60 мин

Салаты, салаты, салаты
Торт, кофе

обычно - ничего.
предпочитаю наслаждаться моим праздником.
дома не праздную

иду в кафешку. зачем заморачиваться? Это мой праздник!

готовлю многовсего -но по опыту скажу влёт улетают бутеры с икрой нарезки мясные и шашлык всё остальное практически не тронуто !

Пеку осетинские пироги по сложившейся традиции. Буду печь в воскресенье - днюха у меня 1 мая!

Плов.