СРОЧНО!!!!Подскажите???Чем фаршировать куриный рулетик ?

Сыр смешайте с орехами, зеленью и майонезом (немножко) -и будет супер! Можно кураги немного добавить, только не чернослив! Можете запечь в рукаве. Я вообще то заворачиваю в два слоя марли, отбиваю об стол, затем заворачиваю в фольгу. В конце запекания разрезаю и подрумяниваю.

Овощные куриные рулетики рецепт
2 куриные грудки
150 г тыквы
150 г моркови
2 луковицы
150 г сахара
соль, перец
растительное масло
½ бокала белого вина
финики без косточек

Как приготовить куриные рулетики, фаршированные овощами
Разрезать грудки так, чтобы их можно было нафаршировать, посолить, поперчить.

очистить морковь, тыквы и лук. Порезать тонкой соломкой или нашинковать. Потушить овощи на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до готовности. Когда овощи станут мягкими, всыпать сахар и дать ему закарамелизоваться.

Разложить на подготовленное куриное филе закарамелизованные овощи и свернуть рулетиками. разложить в огнеупорное блюдо и поставить в духовку на 35 минут при температуре 190ºС.
Несколько раз в процессе приготовления рулетики полить белым вином.

Готовые куриные рулетики слегка охладить и порезать на медальоны толщиной 5 мм.

Подавать рулетики из курицы с рисом и финиками, полить соусом, который образовался во время тушения.

я фарширую так: жареные грибы с луком . сверху кунжутом посыпаю. иногда добавляю красный сладкий болгарский перец и для формы омлет из яиц заранее приготовленный на сковороде

я фарширую как раз черносливом курагой и грецкими орехами вкуснотища!!!