Милие женщины, подскажите кто фаршировал курицу яблоками с черносливом или другими фруктами?

Я натираю курицу солью, перцем и травками и оставляю на полчаса. Кисло-сладкие яблоки режу на четвертинки и засовываю в брюшко курицы вместе с черносливом. еще я люблю туда класть апельсин или лимон (1/2).Отверстие заколоть или зашить и на сковороду или на противень на спинку укладываем и запекаем.

я сама буду делать по такому рецепту

Курица фаршированная
1 курица (1,2-1,5 кг) , 200 грамм риса, 100 грамм сливочного масла, куриные потроха, 2 яйца, 2 кисло-сладких яблока средней величины, банка шампиньонов, специи, соль по вкусу.
Для приготовления фаршированной курицы по этому праздничному рецепту курицу нужно вымыть, вытереть, посыпать солью. Потроха отварить с приправами в небольшом количестве воды. Рис промыть, отварить до полуготовности, заправить сливочным маслом. Яблоки почистить и нарезать кубиками. Потроха пропустить через мясорубку, смешать с рисом, яблоками и нарезанными шампиньонами, посолить, поперчить и добавить приправы по вкусу, немного развести бульоном из-под потрохов. Курицу начинить полученным фаршем, зашить отверстие, положить в глубокий противень или в утятницу, поставить в горячую духовку и жарить, периодически переворачивая, смазывая жиром и поливая водой, чтобы тушка зарумянилась со всех сторон. Затем, уменьшив огонь, прикрыть курицу сверху, чтобы мясо не высохло, жарить около полутора часов. Подавать можно в горячем или в холодном виде, украсив овощами и зеленью.

и не только фаршировать, то и тушить можно! я частенько тушу курицу с яблоками (спасибо подруге за супер-рецепт!) , вкуснотища получается, и ничего не сладко, очень нежно, курочка простотает....

Берите яблоки кисло сладеое .Я режу кусками и кладу в курицу.
Да и сладкие мне нравятся.

Я фаршировала курицу черносливом с грецкими орехами. Вкусно! Курица не сладкая получалась, очень нежная. Рецепт уже не вспомню, т. к. импровизировала, но в Интернете много рецептиков.

Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- чеснок
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло
для начинки:
- яблоки - 3-4 шт.
- чернослив - 150г
- миндаль - 100г.

Целую курицу разрезать вдоль по брюшку, аккуратно вырезать скелет, оставляя нетронутыми крылышки и ножки. Сколоть разрез зубочистками, оставляя небольшое отверстие для начинки.
Яблоки, нарезанные вместе с кожурой на большие кубики, смешать с черносливом и миндалём. Фаршировать этим курицу.
Заполнить начинкой, заколоть оставшееся отверстие, смазать курицу смесью из давленого чеснока, соли, перца и оливкового масла, перевернуть на брюшко и печь в духовке при 220С примерно час. Вынуть из духовки, нарезать ломтями поперёк в виде рулета и подавать.
Приятного аппетита=)))
P.S. Мужчины готовят лучше, чем женщины...;)