Подскажите! Чем нафоршировать курицу на Рождество?

Фаршированная курица
курица - 1 тушка (1-1,2 кг)
яйца - 4 шт.
зелень укропа и петрушки - по 50 г
сметана - 50 г
аджика - 1 ч. ложка
горчица - 1/2 ч. ложки
соль
Яйца взбейте с мелко рубленной зеленью, посолите.
Курицу, зашив у нее шейное отверстие, наполните яичной массой. Оставшееся отверстие тоже зашейте.
Смажьте курицу смесью сметаны с аджикой и горчицей и запекайте в разогретой духовке до готовности.
При подаче разрежьте на порции и оформите зеленью петрушки.

Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Спассеруйте на сливочном масле репчатый лук, шампиньоны и ветчину, посолите/поперчите по вкусу, затяните жирными сливками - форш для курицы готов.

Рисом с грибами.

На Рождество едят свинину. А курицу- лучше гриль.

Яблоками с черносливом

Лимоном, только его нужно проткнуть или разрезать получается с кислинкой нам очень нравится!

Яблочками

черносливом

курагой, черносливом и грецкими орехами... по моему это стандарт

говорят что самое вкусное это отварная и обжаренная гречка вперемешку с обжаренными пупками