По двору ходит утка, селезень.Прилетела или соседская???Что приготовить если поймаю???

Ты настолько голоден, что готов убить бедное животное, которое тебе лично ничего плохого не сделала ,

Утку по Пекински.

А не жалко? Мясо дикой утки отдаёт болотом и имеет специфический вкус. К тому-же если она не молодая, то как её не готовь, всё равно будет жилистая

1)Если есть возможность можно запечь в углях. Внутренности вынуть, хорошо промыть, посолить и поперчить. Сверху, прямо на перья обмазать шаром глины. Положить тушку между двумя камнями и выпекать в углях час. Перья легко отделяться с глиной.
Мясо, приготовленное таким способом очень нежное

2) можно запечь в духовке с НЕ сладкими яблоками. Они придадут каслинку и немного снимут специфический вкус утки

Обсыпьте её солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её НЕсладкими яблоками (дольки)

Выпекайте 1,30 часа, обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова

приготовь сухари себе. тебя посадят за воровство

С яблоками))))

Пусть живут и глаз радуют. И не забывайте их кормить и поить. Если Вы их съедите, то получите сиюминутную радость, а если оставите жить на подворье, то будете радоваться каждый день.

Завяль на всякий случай, глядишь пригодится.

пожалей несчастную птицу

Ощипать, выпотрошить, натереть солью с перцем и горчицей. Оставить на несколько часов. Потом набить яблоками с добавлением корицы, завернуть в фольгу и в духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита!

Ну если поймаешь .Аппетит наиграешь. И потом быстро приготовишь это гарантия