Блюда для торжества, праздника

Что можно приготовить на годовщину?только я имею,чтоб на столе было немного еды,но со вкусом

Какой кашмарный совет!

Можно сделать жульен, мне нравиться жульен с кальмарами Грибные жюльены с кальмарами ::
500 г тушек кальмаров
500 г шампиньонов
300 г сыра полутвердых сортов
2 луковицы
300 мл сливок жирностью 22%
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. муки
1 ст. л. нарезанного укропа
соль, перец
Положить тушки кальмаров на 1 мин. в кипящую воду, затем промыть в холодной воде. Снять тонкую внешнюю пленку, удалить хитиновые пластины. Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, варить 3-4 мин. Воду слить, дать кальмарам немного остыть и нарезать их тонкими кольцами или полосками. Лук очистить, измельчить. Грибы промыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, еще 6-7 мин. , до золотистого цвета. Сыр натереть на терке. Соединить грибную массу с нарезанными кальмарами и половиной тертого сыра. Аккуратно перемешать. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сметану, сливки, укроп, соль и перец. Все время помешивая, довести смесь до кипения. Влить соус в грибную массу, перемешать. Разогреть духовку до 180 °С. Разложить готовую массу по кокотницам, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать 20-25 мин. , до румяной корочки.
А можно :
ЗАпеч кролика, к нему гарнир из овощей бутерброды с красной икрой, хорошое дорогое вино, фрукты.

С Праздничком:)
Чулпан Матусевич
Чулпан Матусевич
3 183
Лучший ответ
На годовщину чего???? Смерти))))))))))))))))))))
Ольга 1111111
Ольга 1111111
26 296
Салат цезарь или греческий, спагетти с морепродуктами, сухое красное вино, тортик-мороженое.
могу дать универсальный совет. поругайтесь перед праздником и ничего готовить не надо. а потом помиритесь
http://www.foodclub.ru/detail/11163/ делала уже раз 5 ОЧЕНЬ вкусно красиво и необычноо!
мясо по французки, селёдка под шубой, пирог с вишней или ещё с чем, короче всё не перечислишь

Похожие вопросы