а рецепт постного торта кто может дать?

,Рецепт: торта

1 ст. крепкого чая
1 ст. меда
1 ст. сахара
1\2 ст. рост. масл
1\2 ст. изюма
1 ч. л соды погашенной в 1 ст. л. уксуса
+ мука до консистенции густой сметаны

Выходит 2-3 коржа в один из которых можно добавить какао.
Печь при 175С
Промазать вареньем.
Вкусно, но оочень сладко!
----------------------------
Попробуйте другой рецепт, очень вкусный и в меру сладкий получается торт.

4 ст. л. варенья
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. сахарного песка
1 ч. л. соды погасить уксусом (можно лимон. соком)
3 ст. муки
Все перемешать, постепенно ввести (неполный) стакан свежезаваренного чая.

Совет: чай лучше вводить частями, перемешивать и смотреть на густоту теста. Тесто должно быть как сметана.
Выложить его в форму и испечь в духовке (готовность определить прокалыванием теста зубочисткой, на ней не должно оставаться следов)

Готовый торт разрезать пополам и смазать начинкой (вареньем, джемом, свежими ягодами и т. п. )
---------------------
Постный торт "Вишенька"

1,5 воды, 1,5 ст. замороженной вишни без косточек, 1 ст. сахара, 1 ст. орехов, ваниль - всё перемешать, добавить муки до густоты сметаны и гашеную соду.
Выпекать при средней температуре.
------------------------------
Еще один подобный торт :

2,5 ст муки (по опыту - лучше блинной)
немного меньше стакана сахара
2 ст. ложки варенья
2 ст. ложки раст. масла
1 ч. л. соды, погашенной
развети 1 стаканом крепкого чая

А все остальное: изюм, мак, яблоки и т. д добавляю по наличию их в доме. Но и просто так - хорошо
Кстати, мой рецепт без меда, но почему-то он подозрительно отдает медом!! !

. А еще я иногда промазываю его вареной сгущенкой.
У меня один корж, но достаточно высокий
------------------------

Есть классный рецепт низкокалорийного торта:

Берете по 500 г. чернослива и кураги, по отдельности с вечера замачиваете, утром в той же воде доводите до кипения под крышкой. Когда остынет, прокручиваете по отдельности через мясорубку. 4-5 яичных белков тщательно взбиваем в крутую пену, понемногу соединяем с черносливом. Делим полученную массу на 2 части, выпекаем в негорячей духовке 2 коржа на смазанной маслом сковоре. Даем остыть, промазываем курагой, кладем один корж на другой. Сверху - оставшуюся курагу, аккуратные половинки чернослива. Очень вкусно и полезно! "

Торт «Наполеон» постный
Смешать 0,5 л пива, 0,5 л растительного масла. В эту массу добавить муки столько, чтобы тесто было крутым и эластичным и не прилипало к рукам.
Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Вынимать небольшими частями и раскатывать тонкие коржи нужной формы. Укладывать на противень или круглую сковороду (неровности обрезаются после укладки по форме) . Испечь при температуре 200°С. Затем из полученных коржей составить торт, промазывая каждый из коржей тонким слоем густого кисло-сладкого джема или конфитюра. Верхний корж промазать джемом и украсить орехами или крошкой от коржей.

Торт с изюмом и орехами (постный) .
2 ст. сахара, 1 ст. постного масла, соль, 1 ст. изюма, 1 ст. грецких орехов, 2 ст. яблочного отвара, 1 ч. л. соды, 4 ст. муки, 25 г корицы (1,5 ч. л.) , 2 ст. л. уксуса.
Сахар, растительное масло хорошо растереть, добавить соль, изюм, пропущенный через мясорубку, мелко порубленные орехи, развести яблочным отваром (из яблок сушеных) , добавить чайную соду, все тщательно перемешать, понемногу добавляя муку, добавить молотую корицу, перед самой закладкой в духовку добавить уксус. Выпекать 50-55 мин в хорошо разогретой духовке.

Торт для постного стола на пиве
Взять 0,5 л пива и 0,5 л растительного масла. В эту смесь добавить муку в таком количестве, чтобы тесто было крутым, эластичным и не прилипало к рукам.
Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Вынимать небольшими частями и раскатывать тонкие пласты нужной формы. Укладывать на противень или сковороду, обрезая неровные края. Выпекать при температуре 200°С.
Из полученных коржей собрать торт, промазывая каждый тонким слоем густого кисло-сладкого ягодного джема. Верхний намазать джемом и посыпать толчеными орехами или крошкой от коржей.

РЕЦЕПТ ФЕДОСЕЕВОЙ-ШУКШИНОЙ
1 ст. орехов грецких
1 ст. изюма
0,5 ст. кураги
0,5 ст. чернослива
1 ст. сахара
5 яиц
4 ст. ложки муки
Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме.
Залить шоколадной глазурью (6 ч. ложек молока, 6 ч. ложек сахара и 2ч. ложек какао) .
Яиц многовато, за то масла нет

МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ

1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого)
7 ст. л. с горкой муки
3 ст. л. рафинированного растительного масла
100 г сахара
3 ст. л. густого варенья, желательно кисленького, с ягодками
1 ч. л. без верха (сравнять ножом по краю ложки) соды (погасить уксусом - 1 ст. л. ) или разрыхлителя
пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона
по желанию - можно добавить орехи и изюм, сухофрукты

Замесить тесто из всех продуктов. Муку желательно просеять. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если жидковато, добавьте еще немного муки. Духовку нагреть до ~ 190*С. Выложить тесто в смазанную маслом форму (диаметром около 28 см) . Выпекать примерно 15-20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Получается корж, очень напоминающий хорошую домашнюю коврижку. И по вкусу, и по виду . И, что самое интересное, этот пирог СОВЕРШЕННО ПОСТНЫЙ

КЕКС-ТОРТ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ ПОСТНЫЙ

2 стакана сахара, по 1 стакану изюма и грецких орехов. 1 стакан постного масла, 2 стакана яблочного отвара, 1 ч ложка соды, 4 стакана муки, 1,5 ч ложки корицы, 2 ст ложки уксуса, соль по вкусу, сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения.
Сахар смешайте с растительным маслом и хорошо разотрите. Изюм пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте с маслом и сахаром. Добавьте яблочный отвар, 1 ч ложку соды, всё тщательно перемешайте. Продолжая мешать, добавьте корицу и понемногу муку. Перед самой закладкой теста в духовку добавьте в тесто уксус и ещё раз хорошо перемешайте. Разложите тесто на противне и выпекайте при 200 гр 40-50 мин. Готовый кекс-торт посыпьте сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Коммент: очень вкусно. Вместо отвара можно натуральный яблочный сок, осенью делали. Пекла полпорции. Сахара взяла 2\3 стакана, сладость вышла самая та, чайную ложку соды оставила, не делила. Выпекла кексом, (поэтому пёкся на 20 мин дольше, чем в рецепте,) а не листом