Какое блюда на Новом Году у вас будет обязательно?

Ну, маруська, ты попала с этим вопросом. я тебе сейчас напишу, что мы с тобой готовить будем. запасись терпением. лапки заячьи копченые, головки щучьи с чесноком, икра черная, красная, о да, чуть не забыла, заморская икра, баклажанная. приезжай скорей к нам в Киев! мы тебя ждем

Чай будет.

ЗАЛИВНОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ.
Подготовденную осетровую рыбу отвариваем в небольшом количестве воды без каких-либо специй. Затем вынимаем из бульона, охлаждаем, удаляем хрящи и нарезаем широкими ломтями. В процеженный бульон добавляем предварительно замоченный в воде желатин и доводим до кипения, всё время помешивая. Когда желатин полностью растворится, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Куски рыбы раскладываем по формочкам или на блюдо так, чтобы потом можно было нарезать на одинаковые прямоугольники . На кажлый кусок рыбы кладём красиво вырезанный ломтик отварной моркови, свежего огурца или лимона, кусочки консервированных грибов, листики петрушки, клюковку и т. д. Каждый ломтик, прежде чем положить на рыбу, обязательно смачиваем в остывающем бульоне. Очень аккуратно заливаем рыбу бульоном слоем высотой 1,5 см. Когда он застынет, заливаем остальным бульоном до желаемой высоты.
На 500 г рыбы: 1-1,5 чайной ложки желатина, 3 стакана бульона

Студень говяжий с хреном и горчицей - обязательно. И торт ореховый.

Ой, ну конечно Оливье и шампанское! Икра и семга! А все остальное - решим на месте)))

Как я не стараюсь соригинальничать, моя семья не поймет меня, если на столе не будет оливье, шубы, холодца и Наполеона. Традиции великая вещь ))

Селедка под шубой, мясо на горячее и мандарины, а остальное еще в процессе раздумий.

Бутерброды с икрой и шампанское)))

салат точно, скорее греческий.

Фаршированые яйца, селедка с грибами, белый салат, фрукты и хватит а то на ночь нечего наедаться!

Салаты будут точно... без них не привычно.

Оливье. Без него никуда и очень вкусный перог с мясом и грибами.

Обязательно : гусь запеченный с яблоками, мандарины, салат типа "оливье"(тоже как традиция) , шампанское. Остальное не столь важно.
Всех с НАСТУПАЮЩИМ!

Салат из крабов (из палочек, конечно) , закуски, вино и шампанское

салат ольве

мандарины

само собой Оливье, потом я для своей девушки испеку празнечный торт в стиле нового года 70-х годов, очень классическое исполнение бытия!!!! а так салат под шубой, селедка под шубой, Шампанское, Канаппэ, бутерброды, и Кальян ;)))

типа цезаря...

Салат "Оливье"

свинина запечённая в фольге

оливье, мандарины и шампанское.!

оливье! без него никуда

салатик сухарики сёмга и халва будут точно

заливное из курицы, оливье, кальмары запечённые и много всяких вкусняшек

селёдка под шубой и гусь!