У кого есть рецепт бычьих яиц? Хочу в этом году его взять за..:)))?

Илочка, с эстетической точки зрения это звучит скверно... .
с гастрономической - жирно и много холестерина.. .
с эзотерической - напрасно - год не простой, и Бык жёлтый... (значит с головой дружит условно - вдруг обидится.. )

а, так - рецептов уже много.. .
Хорошего НОВОГО ГОДА!
Лю

зы. и вообще - есть гениталии любых биологических видов дело не безопасное - многие магические культы эти обряды тщательно скрывают...

Не дай Бог)))))) Бычок накажет)))))) Это же его год)))))))))))) Потом, позже расскажу)))))))))))

Я бы потрогал, но есть нестал:)

Пробовала, очень вкусно. Очень легкое мясо которое очень быстро готовится.

После покупки оных, окунуть в молоко или апельсиновый сок на ночь, очень большую роль играет свежесть, желательно покупать не старее чем суточные, и теленок должен быть годовалый не старше, иначе тяжело будет избавиться от запаха.

Общие принципы - яйца продаются в собственной очень прочной кожистой оболочке. Оболочку следует надрезать очень острым ножом вдоль на глубину 2-3 мм и аккуратно пальцами вывернуть яйцо наизнанку, отделяя центральное ядро от оболочки (примерно, как снимается чулком кожа с рыбы) .

Очищенные яйца режут вдоль на 6 ломтиков (как апельсин) и промывают. Оболочку выбрасывают. При термической обработке яйца выделяют очень много жидкости и сильно уменьшаются в размерах, так что покупайте не меньше 6 штук. Имеет смысл сначала отварить яйца 5-7 минут, чтобы ушла лишняя вода и яйца приобрели окончательные размеры. Отваренные яйца откиньте на дуршлаг и промойте кипятком.

Далее яйца обычно жарят в масле вместе с репчатым луком и специями (кориандр, зира, чабрец, черный перец и др. по выбору) - очень вкусно. Жареные яйца прекрасно сочетаются с основным белым соусом.

Можно использовать их и во всех блюдах вместо почек, или по рецептам аналогично блюдам из почек. Яйца не имеют того запаха, как почки, и предварительное легкое отваривание полностью устраняет какие-либо ароматы.

По-моему я отваривала их минут 7, чтобы снять всякую-разную жесткую кожицу. потом можно кубиками или соломкой жарить на сковороде с лучком. Кто-то потом делает салат. А в Турции кубики обжаренные были в подливке!

бараньи замачивают на сутки в густой простокваше - отличный шашлык выходит. Афганцы угощали.

бычьи яица поместить между 2-мя строительными кирпичами, удар- и бык убежал

Возьми и приготовь.. . импровизируй

Да.. . Представляю.. . Накормить милого, типа вкуснятина.... А потом сказать из чего приготовлено! :-))
Незабываемый Новый Год обеспечен! ! :-)))