Блюда для торжества, праздника

Подскажите рецепт салата из морепродуктов (без мидий, без Авакадо, без кальмаров)!! ! Праздничный пожалуйста!!!

Не знаю, насколько можно отнести к морепродуктам крабовые палочки.. . но салат ОЧЕНЬ праздничный! Он у меня идёт первым в списке салатов на новогодний стол.
Вообще в оригинале в состав входят кальмары, но если они тебе так уж не нравятся, замени на белую рыбу (палтус, морской окунь.. ) или на любых морских гадиков, которые по вкусу.

На листья салата выкладываются послойно:

1. Мелко порезанные отварные КАК-БЫ кальмары.
2. Майонез.
3. Белки трёх яиц (потереть на тёрке)
4. Майонез.
5. Крабовые палочки (замороженными потереть на тёрке)
6. Майонез.
7. Желтки трёх яиц.
8. Майонез.
9. Креветки.
10. Майонез.
11. Пластинки слабосолёной сёмги.
12. Красная икра.

Ирина Малянова
Ирина Малянова
90 125
Лучший ответ
Людмила Малышенко Вот это супер !!!Приготовлю на Новый год такой ! Спасибо за рецепт!!!
Тайский салат
Китайский салат - 300 гр. , крабовое мясо - 200 гр. , шампиньоны - 200 гр. , солёный огурец - 2 шт. Заправка: уксус - 1 ст. л. , оливковое масло - 3 ст. л. , апельсиновый сок - 4 ст. л.
Отварить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками. Порезанные не очень мелко китайский салат, крабовое мясо и огурцы перемешать, добавить грибы. Полить заправкой с оливковым маслом, чтобы салат стал сочным и нежным.

Салатик с креветками легкий
Креветки обыкновенные 500гр (пачка) , листья салата, огурец свежий, яблоко зеленое, лимон 0,5, майонез или оливковое масло по вкусу
Креветки очистить и отварить, огурец нарезать соломкой, яблоко почистить и нарезать соломкой, делаем соус по вкусу, либо пол лимона смешиваем с 100 гр. майонеза или оливкового масла, соль, перец по вкусу, все выкладываем на листья салата.

Салат с креветками, сухариками и яйцами
300 г креветок, 100-150 г батона, 8 перепелиных (или 2 куриных) яиц, листья зеленого салата, майонез, растительное масло
Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними) , почистить. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета или использовать уже готовые сухарики. Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6. Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки. На салат выложить креветки, сухарики, яйца. Полить майонезом.
1 куринная грудка-сварить и порезать квадратиками
сыр твердый-порезать квадратиками
банка резаного ананаса
майонез
немного молотого черного перца
криветки-по возможностям твоим
если суховат+ сок ананаса
не соли!!
Салат с креветками
Ингредиенты:

200 г очищенных креветок
150 г. шампиньонов
1 столовая ложка растительного масла
1 красная луковица
1 крупное яблоко
100 г маринованных огурцов
20 г зелени петрушки
150 г легкого майонеза
сок 1/2 лимона
1 чайная ложка горчицы
40 листового салата
12 консервированных маслин без косточек для украшения
соль
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

креветки положить в кипящую воду, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Шампиньоны очистить и нарезать кусочками. Растительное масло разогреть в сковороде, положить грибы, жарить 7 минут и дать остыть.

Луковицу очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Яблоко вымыть, хорошо обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока.

Маринованные огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки промыть холодной водой, обсушить, несколько веточек отложить для украшения, остальное мелко нарезать.

Майонез смешать с лимонным соком и горчицей и слегка взбить. Листья салата вымыть, обсушить и красиво разложить на большом блюде.

Все подготовленные ингредиенты осторожно смешать с заправкой и выложить на листья салата. Украсить маслинами и веточками петрушки.

Похожие вопросы