Хочу не НГ печенечный торт сделать. Подскажите, как? Никогда не делала.

прежде чем на праздник подавать испробуйте а вдруг не понравится - печень 0,5 я беру куриную 1 луковица 1 яйцо муки 3 -4 ст ложки чуть соды укроп печень и лук очистить прокрутить на мясорубке яйцо и муку соду соль добавить вымесить тесто как на оладьи если густо добавте молока или воды жарить тонкие блины с двух сторон складывая друг на друга между блинами крем- соус укроп с майонезом я беру сметану можно есть как горячий так и холодный
во блин печенечный или печеночный не пойму что хотите толи печеньки толи печенку
из печенек слишком просто пробуйте терамису

Печеночный торт

Печенку пропустить через мясорубку, добавить мускатный орех, яйца и сливки. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Для вкуса хорошо добавить рюмку бренди. В сковороде на растительном масле из этого фарша испечь 4 блина по 3 минуты с каждой стороны. На оставшемся масле тушить мелко шинкованный лук и морковь до мягкости.

Соединить блины, смазывая майонезом и тушеньем из моркови и лука. Запекать торт в духовке 20´ при 180°. Посыпать зеленью.

1 кг говяжьей или бараньей печенки, 4 яйца, 200 мл сливок 35%, 4 моркови, 4 луковицы, 250 г майонеза, мускатный орех

Печенье прокрутить на мясорубке, добавить масло, какао, орехи, цукаты, уложить в форму и уплотнить руками.

Печеночный торт http://forum.say7.info/topic26788.html

Ингредиенты:
для "коржей": печень говяжья 0,5-0,7 кг, 2 яйца, 2/3 стакан молока, соль, перец, 3-4 ст. ложки муки;
для морковной прослойки: 3 крупные моркови, 1 луковица
для сырной прослойки: 3 жирных плавленных сырка, майонез, чеснок
Способ приготовления:
морковная прослойка: обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанный репчатый лук добавит морковь, натертую на крупной терке, добавить чуть кипятка и протушить-прожарить до готовности

сырная прослойка: натереть сырки на крупной терке, смешать натертым чесноком и майонезом

"коржи": печень прокрутить на мясорубке, добавить 2 яйца, молоко, соль, перец, муку до консистенции как на оладьи

пожарить на сковороде печеночные блины ( у меня получилось 8 штук)

блины ломкие поэтому переворачивать лучше всего подбрасывая их сковородой ( ну или разрезать на 2-4 части и потом аккуратно складывать)

Складываем торт: печеночный блин-морковная прослойка-блин-сырная прослойка-блин.... -верхний слой блин!

Если кто-то любит по-жирнее то еще промазывать слои майонезом, но торт и так получается ОЧЕНь сочным и калорийным!! !

Украсить по вкусу и желанию!