Блюда для торжества, праздника
Посоветуйте простенький рецепт торта)
Коржи готовые, крем - сгущенка и масло.. . Проще не бывает.
Готовые бисквитные коржи. Взбить с сахаром 33-35 процентные сливки. В них добавить сливочный сыр. Это будет крем. Коржи смазывать кремом и прослаивать фруктами-например, бананами, мандаринами, киви, клубникой
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
коржи из теста как на шарлотку, затем промазать сметаной взбитой с сахаром и украсить-вкусно и просто!
Простенький рецепт пирога. Он, как песочный торт. Сегодня пекла.
Бабушкин пирог
маргарин - 200-250 г
сахар - 220 г
сметана или кефир - 20 г
яйцо - 2 шт.
сода - 1/2 ч. ложки
уксус - 1 ст. ложка
мука пшеничная - по консистенции теста
повидло или джем - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось легкое, пластичное тесто) . Быстро замешивают.
Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют на дне формы или на листе, смазывают тонким слоем повидла или джема. К оставшемуся тесту подмешивают муку, чтобы оно было круче, затем на терке с крупными отверстиями натирают его на пирог, поверх повидла.
Выпекают 20 минут при 200 °С.
Готовый пирог освобождают от формы, кладут целиком на блюдо или нарезают на порции. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Бабушкин пирог
маргарин - 200-250 г
сахар - 220 г
сметана или кефир - 20 г
яйцо - 2 шт.
сода - 1/2 ч. ложки
уксус - 1 ст. ложка
мука пшеничная - по консистенции теста
повидло или джем - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось легкое, пластичное тесто) . Быстро замешивают.
Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют на дне формы или на листе, смазывают тонким слоем повидла или джема. К оставшемуся тесту подмешивают муку, чтобы оно было круче, затем на терке с крупными отверстиями натирают его на пирог, поверх повидла.
Выпекают 20 минут при 200 °С.
Готовый пирог освобождают от формы, кладут целиком на блюдо или нарезают на порции. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.
Мокрый* Наполеон.. . оооочень упрощенный вариант.. .
1. нам необходимо слоеное тесто, готовое, без дрожжевое, в квадратах... -500 гр (2 квадрата)
2. заварной крем по сверх ленивой технологии!! !
3. и еще необходимо, чтобы ваши домашние легли спать, а вам ну обязательно надо до вязать, дошить или до вышивать.. . еще минут 20...
4. стремление удивить домашних и побаловать их утром выходного дня вкусненьким тортиком.. .
Итак, для домашнего сверхлентяйного варианта мокрого наполеона надо.. .
2 квадрата слоеного теста выпекаем при 200С 15-20 минут, квадраты поднялись и зарумянились
Вытаскиваем их и даем остыть.. .
КРЕМ
этот крем позволит нашему тортику пропитаться не самой массой а влагой из этого крема, тем самым коржи будут мягкими с нежной прослойкой.
муку для крема лучше выбрать мелко дисперсионную, без серых вкраплений, самую что ни на есть высшего сорта.. . и еще, если мука у вас давно открыта ее надо обжарить на сухой сковороде, на среднем огне-3 минуты постоянно мешая.
2 куриных яйца
2 ст. л. муки (с небольшой горкой)
молоко 1 стакан+3/4 стакана.. .
сахар -1 стакан
масло сливочное - 2 ст. л.
ванилин-на кончике ножа.
приступим?
муку смешаем с яйцами и хорошенько пройдемся венчиком, чтобы разошлись комочки
в отдельной емкости вскипятим молоко с сахаром и ванилином
теперь вливаем горячее молоко с сахаром в смесь яиц и муки, все время тщательно мешаем.
ставим смесь на медленный огонь и варим, пока крем не загустеет. НЕ КИПЯТИМиначе крем будет совсем не кремовой консистенции.. .
вводим 2 ложки масла и тщательно перемешиваем.
коржи разрезаем пополам и начинаем собирать тортик. каждый промазываем кремом.. . низ коржа будет низом торта, а верх, который более не ровный, можно примять руками и только после положить на первый корж, смазанный кремом.. .
со второго квадрата мы будем делать третий корж и посыпку верха.. . низ у коржа поскаблим вилкой, не усердствуя, только собьем коричневую подсушенную крошку. а шапку раскрошим в мелочь, а то что не крошится, то порежем мелко
итак, получается корж+крем+корж+крем+корж+крем+посыпка верха.. .
ТЕПЕРЬ ТОРТИК УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК И ИДЕМ СПАТЬ!! !
Рецепт взяла с Li.ru Пекла не один раз... вкусно... кто любит Наполеон
1. нам необходимо слоеное тесто, готовое, без дрожжевое, в квадратах... -500 гр (2 квадрата)
2. заварной крем по сверх ленивой технологии!! !
3. и еще необходимо, чтобы ваши домашние легли спать, а вам ну обязательно надо до вязать, дошить или до вышивать.. . еще минут 20...
4. стремление удивить домашних и побаловать их утром выходного дня вкусненьким тортиком.. .
Итак, для домашнего сверхлентяйного варианта мокрого наполеона надо.. .
2 квадрата слоеного теста выпекаем при 200С 15-20 минут, квадраты поднялись и зарумянились
Вытаскиваем их и даем остыть.. .
КРЕМ
этот крем позволит нашему тортику пропитаться не самой массой а влагой из этого крема, тем самым коржи будут мягкими с нежной прослойкой.
муку для крема лучше выбрать мелко дисперсионную, без серых вкраплений, самую что ни на есть высшего сорта.. . и еще, если мука у вас давно открыта ее надо обжарить на сухой сковороде, на среднем огне-3 минуты постоянно мешая.
2 куриных яйца
2 ст. л. муки (с небольшой горкой)
молоко 1 стакан+3/4 стакана.. .
сахар -1 стакан
масло сливочное - 2 ст. л.
ванилин-на кончике ножа.
приступим?
муку смешаем с яйцами и хорошенько пройдемся венчиком, чтобы разошлись комочки
в отдельной емкости вскипятим молоко с сахаром и ванилином
теперь вливаем горячее молоко с сахаром в смесь яиц и муки, все время тщательно мешаем.
ставим смесь на медленный огонь и варим, пока крем не загустеет. НЕ КИПЯТИМиначе крем будет совсем не кремовой консистенции.. .
вводим 2 ложки масла и тщательно перемешиваем.
коржи разрезаем пополам и начинаем собирать тортик. каждый промазываем кремом.. . низ коржа будет низом торта, а верх, который более не ровный, можно примять руками и только после положить на первый корж, смазанный кремом.. .
со второго квадрата мы будем делать третий корж и посыпку верха.. . низ у коржа поскаблим вилкой, не усердствуя, только собьем коричневую подсушенную крошку. а шапку раскрошим в мелочь, а то что не крошится, то порежем мелко
итак, получается корж+крем+корж+крем+корж+крем+посыпка верха.. .
ТЕПЕРЬ ТОРТИК УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК И ИДЕМ СПАТЬ!! !
Рецепт взяла с Li.ru Пекла не один раз... вкусно... кто любит Наполеон
Делаем крем. сливочное масло взбиваем со сгущенкой, добавляем немного цедры лимона, можно еще и орешков. Зефир делим на половинки и выкладываем на блюде, промазываем кремом. выкладываем следующий слой, опять промазываем кремом.... Потом это сооружение ставим в холодильник. Пусть несколько часов постоит и пропитается.
Уж не знаю, торт, но печенье я тебе посоветую вкусное точно!! !
Печенье " Тайная башня"
Ананас 0,5 шт. Очистить, нарезать круглешочками, положить один в центр блюдечка.
Варенье из инжира 200 г Смазать немного ананас, посыпать измельченными орехами
Палочки хлебные 500г Выложить квадратиком (в виде "колодца"/башни)
Малина 100г Поместить в "колодец" несколько ягодок.
Ежевика 100г Снова выложить хлебные палочки "колодцем"*, выложить на этот раз ежев
Смородина красная 100г *
Клубника 100г
Орехи грецкие 100г
Корица по вкусу.
Украсить ягодами,
взбитыми сливками трех видов (обычными
ванильными, ягодными) , шоколадной и кара-
мельной стружкой.
Печенье " Тайная башня"
Ананас 0,5 шт. Очистить, нарезать круглешочками, положить один в центр блюдечка.
Варенье из инжира 200 г Смазать немного ананас, посыпать измельченными орехами
Палочки хлебные 500г Выложить квадратиком (в виде "колодца"/башни)
Малина 100г Поместить в "колодец" несколько ягодок.
Ежевика 100г Снова выложить хлебные палочки "колодцем"*, выложить на этот раз ежев
Смородина красная 100г *
Клубника 100г
Орехи грецкие 100г
Корица по вкусу.
Украсить ягодами,
взбитыми сливками трех видов (обычными
ванильными, ягодными) , шоколадной и кара-
мельной стружкой.
Торт «Прага»
Ингредиенты:
Тесто: Кефир – 0, 5 л, мука – 3 стакана, сахар – 3 стакана, яйцо – 3 шт. , какао – 50 г, разрыхлитель – 2 ч. ложки, коньяк – 3 ст. ложки.
Крем: Масло – 500 г, сгущенное молоко – 250 г, какао – 50 г.
Метод приготовления: Сначала приготовьте крем. Взбейте масло, порезанное на куски, с какао в миксере очень аккуратно. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Поставьте крем в холодильник, пока готовится тесто.
Смешайте кефир, коньяк и какао в миксере, затем добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте хорошенько. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выпекайте 7-8 коржей при температуре 180-200 С. Коржи выпекаются очень быстро 10-15 минут. Слегка охладите корж и смажьте обильно кремом. Верхний корж и бока тоже смажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на пару часов. Украсьте фруктами и шоколадной крошкой.
Ингредиенты:
Тесто: Кефир – 0, 5 л, мука – 3 стакана, сахар – 3 стакана, яйцо – 3 шт. , какао – 50 г, разрыхлитель – 2 ч. ложки, коньяк – 3 ст. ложки.
Крем: Масло – 500 г, сгущенное молоко – 250 г, какао – 50 г.
Метод приготовления: Сначала приготовьте крем. Взбейте масло, порезанное на куски, с какао в миксере очень аккуратно. Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Поставьте крем в холодильник, пока готовится тесто.
Смешайте кефир, коньяк и какао в миксере, затем добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте хорошенько. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выпекайте 7-8 коржей при температуре 180-200 С. Коржи выпекаются очень быстро 10-15 минут. Слегка охладите корж и смажьте обильно кремом. Верхний корж и бока тоже смажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на пару часов. Украсьте фруктами и шоколадной крошкой.
вот хороший рецепт!!
Похожие вопросы
- подскажите простенький рецепт торта. спасибо
- посоветуйте несложный рецепт торта, на днь рождения ребенка.
- посоветуйте какой спечь торт ...и напишите пжл рецепт!!! в субботу день рождения незнаю какой спечь торт!!
- Рецепт торта на день рождение любимого, ему 23:-)
- классический рецепт торта «Наполеон» с фото
- Можете дать рецепт торта "Наполеон" или любой торт на 8 марта! (подарочек
- Дайте рецепты торта,хочу мужу на 25 ле торт испечь.
- рецепты тортов для нового года
- Рецепт торта? Поделитесь, пожалуйста, рецептом простого и вкусного торта или пирога, который Вы готовите сами.
- Помогите найти рецепт торта!