Чем побаловать мужа на день рожденья? В плане кулинарии )))

Приготовьте его любимое блюдо!

Куриные рулеты под сырным соусом

Рецепт взят из Школы гастронома; опишу ингридиенты и приготовление по рецепту, потом свои изменения;

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать каждое вдоль пополам. Накрыть пленкой и отбить в тонкий пласт. Натереть солью и перцем. Огурцы и укроп мелко нарезать и перемешать.
Положить на каждое филе по 2 ломтика сыра для сэндвичей. Сверху разложить начинку из огурцов и укропа. Свернуть филе рулетиками, смазать растительным маслом и поместить швом вниз на накрытый пергаментом противень. На тот же противень положить неочищенный чеснок. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Приготовить соус. Дать чесноку остыть, затем выдавить в миску мякоть из шелухи. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Сливки разогреть, не доводя до кипения. Добавить плавленный сыр и готовить на минимальном огне, пока сыр полностью не растворится. Влить сырную смесь в миску с чесноком, добавить зелень, а при необходимости соль и перец. Перемешать и перелить в соусник. Рулетики нарезать кружочками шириной 1 см. Подать с соусом.

Мои изменения: огурчики я брала корнишоны; хочу отметить также, что на мой вкус (у всех он индивидуальный, конечно) получается слишком жирно и соус, и столько сыра внутри: в следующий раз либо вообще без соуса (или поливать им гарнир - это да, хорошо будет, но не саму курицу) , либо внутрь положу один ломтик сыра; Запекала курицу дольше - 20 мин и пергаментом форму не накрывала - и так ничего не прилипло;
А вообще получилось ооочень вкусно

ЧТо нибудь из мясного обязательно, мясной рулет например или свинина с овощами потушенная))))

Суп "союз тигра, дракона и феникса", шедер китайской кухни. Готовят из кошки, змеи и курицы. Это может быть и тушеное мясо.

Мы своего сисадмина вот таким тортиком радовали


А этот для всех остальных мужчин)) )

не экспериментируй.. а то вдруг не понравиться... или не получиться.. .
в такой день надо наверняка... вот он у тебя что больше любит- мясо? рыбу? или птицу?
если говядину - то лучше добрые антрекоты ему или бифштексы поджарь. если баранину - то лучше замаринуй и шашлычок, курицу - тобака хорошего... индюшку - целиком запеки в духовке.. .
ну все ты знаешь... и с напитками не подкачай - водку - так БЕЛУГУ, вино - так Венгерское лучше.. .
и не ворчи.. и улыбайся ...Пироги там.. и пирожки.. - то же кстати..

Это зависит от того, чем вы его обычно кормите. Если изысканно, то придется придумывать что-то обалденное, если он привык питаться Дошираком, обрадуется и сосискам.

оригинальным тортом

Гуся в духовке

Мясом. А сами не знаете что он любит? У всех ведь вкусы разные. Торт с кремом да побольше и мясо...

Я своему пирожные пеку.. Наполеон очень нравятся..)

Говорю сразу для мужика самое главное мясо. но не курица.