У меня после нового года день рожденья! Не знаю, что придумать такого интересненького (

Выберете сами, что интересно -

Закуски

Заливное из курицы
Заливной язык
Судак заливной в желе
Куриная печень с кислыми яблоками
Мясо в сметане (цахтони)
Русский холодец из рульки с хреном
Салат Уолдорф
Киш лотарингский (курник)

Крупные блюда

Баранья лопатка с гречневой кашей
Гусь фаршированный вестфальский и каша перловая с грибами
Кролик отварной с чесночным соусом
Кролик тушеный в сметане с ореховым соусом
Утка с яблоками по-баварски
Щука фаршированная по-уральски

Десерт

Стамбульский ореховый торт
Торт медовый шведский
Шарлотка русская

Салат «Нежность» .
Ингредиенты:
1.3шт. банана
2.1п. крабовых палочек
3.1б. кукурузы
4.3шт. яйца
5.300г. сыра
6.2шт. свежих огурца
7.майонез
Приготовление:
1.Отварить яйца, почистить, натереть. Так же натереть огурцы, сыр.
2.Крабовые палочки нарезать. кукурузу слить. Банан нарезать
3.Все смешать, полить майонезом. Перед подачей добавить банан.
Соль и перец по вкусу

Салат «Сиреневая радость» .
Ингредиенты:
1.1б. красной фасоли
2.1уп. Крабовых палочек
3.3шт. Яйца
4.1шт. красного лука
5.200г. Краснокочанной капусты
6.майонез
7.1п. фиолетового базилик по желанию
Приготовление:
Фасоль слить, крабовые палочки, лук, яйца порезать.
Краснокочанную капусту крупно натереть и немного полить лимонным соком, чтобы она не красилась.
Все смешать, соль перец по вкусу и смешать с майонезом.

1 января с утра самая желанная еда это СОЛЯНКА!!!!

Да, за новогодние праздники все всего понаедались и придумать нечто необычное и оригинальное кажется непросто.
Советую устроить тематический стол, но не обед или ужин, а фуршет. С закусками и напитками.
Но только без засилия салатов, так как они уж точно у людей из ушей лезут.
Проше всего выбрать для стола какую нибудь тему. Это может быть кухня какой нибудь страны.
Например Испания, понаделать кучу тапас, Сангрия вдобавок.
Или сделать тропический стол. С бдюдами из свежих фруктов, овощей, ну если очень хочется, и нравится,
можно испечь пиццу "Гаваи" с ветчиной и ананасами.
Кстати, если умеете печь пиццу, её ведь столько видов, и на эту тему тоже стол получится неплохой.
Или можно вспомнить детство и устроить сладкий стол, опять же, посвящённый какой либо теме.
Короче дайте волю фантазии.

Бабу снежную слепи!!! Или мужика!!!

Собирай остатки роскоши после НГ и куражся)))