чтоб такого новенького сварганить к празничному столу? а то оливье и сельдь под шубой уже приелись как-то!

а сваргань сталь марки Р10x12

А нам не приелись, раз в год делаем. Замените мясо в оливье кальмарами и будет новый салат (конечно, если у Вас их любят).

Это обычный оливье в виде дракошки
вот рецепт: «Дракоша»

6 яиц – отделить белки от желтков

Сыр – 150-200 г

Куриная грудка (или бедрышки) – отварить, порезать кусочками.

Шампиньоны – 300 г (обжарить с луком)

1 луковица – порезать кольцами, залить кипятком, чтобы снять горечь

1-2 моркови – натереть на терке

Слои:

1 – рубленый белок + сверху полоски майонеза

2 – куриная грудка

3 – тертый сыр + сверху полоски майонеза

4 – грибы + лук + майонез

5 - морковь тертая + майонез

6 – желток

Для украшения: 1 яйцо, зелень, красный перец, чернослив без косточек. (носик, глаза, лапки)

Я поступаю просто. "Оливье с крабами" и сельдь под шубой готовлю только к Новому году... Не приедается... А новенького - полный интернет! ! Вот - настоящий "Оливье".Уверена, что по такому рецепту его мало, кто готовил. Если не сказать - никто. Будет - новенькое. "Абы - гроши були",как мой папа говаривал.

Попробуйте "Французскую любовницу" просто изумительные салатик!! ! Он у нас теперь "любимчик" на столе.
отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 ст. грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез
Приготовление
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи (не жалейте орехов, побольше)
Каждый слой смазать майонезом кроме орехового
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами

какой же праздник без тазика оливье)))) ?
я как то делала такой легкий салат - куриная грудка вареная+2яйца, зелень (салат китайский) ананас резаные. майонез. , сыр.

закуску из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука
http://eda.ru/snack/recipe26350/rulet-iz-kopchenogo-lososja-slivochnogo-sira-zelenogo-luka

кролика по-деревенски, гуся в вине

Здравствуйте!
Предлагаю один из любимых салатов нашей семьи "Три в одном". Возможно знаете. 1 слой- сырая морковь тертая на мелкой терке, изюм, майонез; 2 слой- сыр мелко тертый, чеснок и майонез; 3 слой- вареная свекла так же мелко потертая, грецкий орех измельченный и майонез. Конечно же можно украсить зеленью. Попробуйте.
Приятного аппетита!
С уважением!

Салат с ананасов, курица в вине (кокона) - рецепты в нете.

Бешбармак! ))

Слоеный салатик, разберешься, как по слоям ) Нужна грудка, картошка, шампиньоны в банке, сыр, майонез (очень вкусно и дешево ).Еще можно приготовить ананасовый салат, из чеснока ананасов в банке и куриной грудки и все перемешать с майонезом .можно сделать отбивную в гриле с верху майонез или сметану и после всего добавить зелень, тарталетки с икрой, ну или на булочке и т дд .Удачи, Счастливо справьте новый год!

Можно сделать тоже самое оливье, только сделать его в виде ёжика. Придать салту форму круга, сверху всё это украсить щампиньонами, нос и глаза из оливок, проявите фантазию.