Сельдь под шубой. Подскажите какие слои положить, чтобы вкуснее было.)))

картошка, селедка, лук, яблоко, морковь, яйцо, свекла.
(каждый нижний слой пропитывается правильно:))

Сначала картофель, на нее сельдь, лук, яблоко, картофель, морковь, свекла, яйцо...
Морковь забыла... Исправилась))

"Принципы приготовления селедки под шубой" Лазерсон - очень подробное видео.

Вставлю свои 5 копеек. Я считаю, что ОДНОЗНАЧНО нижним слоем должна идти картошка. А потом уже селедка. Все соки, весь вкус салата впитается в слой картофеля, а не в тарелку)). и маленький секрет, который поможет сделать салат еще более вкусным -все овощи трутся на крупной терке и перед выкладкой перемешиваются с очень мизерным количеством рафинированого масла. Это придаст салату особую шелковистость и не повлияет на его вкус. Удачи!

1 - селедка с лучком, 2 - картофель, 3 - морковь, 4 - свекла. Все овощи на мелкой терке и прослаивать майонезом, сверху зелень. Иногда дублирую слои, то есть тоненькие слои повторяю дважды, получается сочнее, но это уже зависит от количества ингредиентов.

вместо селедки положить мясо

Я всегда делала:
1слой-селёдка,
2 слой-лук,
3 слой-картофель,
4 слой-морковь,
5 слой-свекла с чесноком и майонез.
Между каждым слоем мажу майонезом не много, чтоб не сильно жирно, а сверху уже приличным слоем покрываю

Самое главное это все мелко нарезать и слои как можно тоньше. Итак: снизу вверх: картофель, сельдь, лук, яйцо, яблоко (обязательно кислое типа антоновки) оно дает пикантную кислинку, свекла, майонез. Потом следующий слой.
Майонез удобно из пакета выдавливать, и делать много много ""кучек"". Потом эти кучки ложкой сравнять. Готовое блюдо должно постоять в холоде 5-6 часов пропитаться майонезом.
В семье все делают без моркови, от нее кажется нет никакого смысла.