Блюда для торжества, праздника

Уважаемые хозяюшки и кулинары, подскажите, пожалуйста, что можно необычное приготовить из говяжьего фарша для семейного

праздничного стола? Не хотелось бы банальные бифштексы.. . Благодарю вас.
Елена Кучерова
Елена Кучерова
25 022
Можно мясо по французски, но с фаршем. Вулкан- рецепт есть в нете. Если есть кабачок, то запеканку кабачки - 2 шт. ,луковица, фарш - 500 граммов, морковь, раст. масло, два зубч. чеснока, 100 граммов сыра, два помидора, полстакана сухого риса
Рис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать натертым мелко сыром. Запекать в духовке 20 минут (180 град. )
Наталья
Наталья
98 322
Елена Кучерова Спасибо большое!
Лазанью (листы можно прекрасно самому сделать). Кебаб (только подольше отбивайте фарш). Картоф. запеканку с фаршем (можно слой из соленых грибов ).Спагетти с очень маленькими жареными фрикадельками со сливочно-томатным соусом.
Катерина Kathy
Катерина Kathy
40 097
полтавские котлеты
рулет с яйцом
домляму
SA
Sanzhar Alseitov
22 597
Что бы вы ни приготовили - это в любом случае не перестанет быть зверски убитой коровой.

Просто попробуйте представить себя на месте этого "фарша" или на месте других поедаемых вами животных.

Диких зверей обычно долго преследуют, травят собаками, потом медленно (зачастую не с первого раза) убивают, я уже не говорю про капканы и пр. А животных на бойне, как правило, долго умерщвляют электротоком, затем - чаще всего недобитых - режут. Курам перерезают горло и подвешивают их, ещё живых, вверх ногами, пока не вытечет вся кровь. Рыбу потрошат живьём или давят на рыболовецких судах катками, чтобы выпустить кишки.. . В процессе такого мучительного умирания в организме животных накапливаются "гормоны страха", а потом мы едим всё это вместе с этими самыми гормонами.. .

Кстати, согласно учению о реинкарнации все мы когда-то были или будем животными - так что есть повод задуматься.
Елена Кучерова Спасибо, посмеялась. Действительно смешно, поскольку я являюсь совладелицей мясоперерабатывающего производства, да ещё и охоту люблю. Да и без мяса не могу жить. :)))\

Вам не понять эстетику охоты, но я же Вам её не навязываю. Вот и Вы воздержитесь от поучений, угу?

Похожие вопросы