Какие торты можно приготовить на 23 февраля мальчишкам в класс??? (Пишите ссылки на сайт)

Никакие! В детские коллективы (садик или школа) запрещено приносить быстропортящиеся продукты. Если вдруг какому-то мальчишке плохо станет после тортика?? ? Купите конфет и не заморачивайтесь!

Торт «Вишня в шоколаде»

0,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 стакана сметаны, 6 яичных белков, 2 стакана свежей вишни без косточек (можно заменить кон­сервированной) , 3 чайные ложки коньяка или бренди, 1 столовая ложка вишневого сока, 1 чайные ложки желатина, 70 г шоколада.

Постепенно добавляя 0,5 стакана сахара, взбить яич­ные белки. Шоколад разделить на 2 части и развести од­ну часть в небольшом количестве теплой воды, вторую натереть на мелкой терке.

Добавить в разведенный в воде шоколад, муку, вве­сти взбитые белки. Перемешать, замесить тесто. Выло­жить его в смазанную маслом форму и поставить в печь, включенную на полную мощность, на 5 минут.

Торт извлечь из печи и оставить на некоторое вре­мя в форме. Затем вынуть из формы, остудить, разре­зать на 3 коржа.

Половинную норму сметаны взбить, добавить в нее вишневый сок, смешанный с коньяком или бренди, всы­пать оставшийся сахар.

Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды и слегка остудить. Смешать желатин со смесью из виш­невого сока и сметаны и добавить оставшуюся сметану.

Большую часть ягод вишни выложить на нижний корж, затем смазать его кремом из сметаны. Уложить вто­рой корж, смазать его кремом, накрыть третьим коржом и тоже смазать кремом. Украсить торт оставшимися яго­дами и посыпать тертым шоколадом, после чего на 1 час поместить его в прохладное место. Кулинарные рецепты