Подскажите блюдо, которое поможет накормить 15 человек. Намечается новоселье, расскажите Ваше вкусное и любимое блюдо!

Советую печеночный тортик=) Куриную печень прокручиваете через мясорубку, жарите блинчики не слишком маленькие, но и не большие) готовите начинку для прослойки-лук с морковью обжарьте) Складывайте тортик из блинчиков, намазывая каждый слой майонезом или сырным соусом, прослаивая "поджаркой",сверху, пока всё горячее натрите сыр) Очень вкусно и сытно!!! =) А ещё в "рукаве" (спец. пакет для запекания) приготовьте курицу с картофелем круглым, очень вкусно и недорого для такого застолья, доставьте свои соленья и варенья и всё супер))) С Новосельем вас и удачно отпразновать!!! =)

мясо

Запеките картошку в духовку (порезать дольками, полить маслом, специи по желанию) и в духовку до образования румяной корочки.. . как раз на противне уместить достаточное большое количество картошки. Картошку на противне иногда мешать, чтобы пропеклась равномерно.

Можно сделать рулет из лаваша, Лаваш смазать плавленным сыром, посыпать укропом и зеленым луком, тонок порезать красную рыбку (семгу можно) и завернуть в рулет и в пищевую пленку. и на полчаса в холодильник, порезать на кусочки.

салатик.
можно сделать какой вы любите. можно вот такой (ну конечно это зависит сколько у вас есть свободного времени)
пекинская капуста,
ветчина,
огурец, болг. перец, зеленый лук,
Все порезать соломкой, посолить, поперчить (перец дает приятный вкус) можно заправить сметаной и майонезом в равных количествах.

ну и можно запечь ножки куриные.. . замариновать - майонез, черный перец, чеснок, все перемешать, чуть настоять и в духовку.

С Новосельем!

Блины с разными начинками
Плов
ПИЦЦА
ПЕЛЬМЕНИ

плов, пельмени, мясо по французски все что можно приготовить в один присест и в больших объемах

Тут не вкусно, тут много надо и не особо накладно чтобы. . Таз оливье, казан плова, ведро толченки с двумя десятками окорочков или клотлет.

Большая пица.

Можно сделать оригинальные котлеты - сформировать котлеты, в середину можно положить кусочек сыра, только отправить не на сковороду, а разложить на смазанном протвине. Поставить их в разогретую духовку и запечь почти до готовности. Вытащить, сверху смазать майонезом, положить сыр, пластинки сырых грибов, кружочки помидоров или/и оливки. И опять - в духовку. К ним сделать соус из клюквы или из грибов. Получается дешево и вкусно, и переворачивать не надо и сразу много порций за раз получается. Часто, на большую компанию, делаю так же и рулеты, но у нас рядом мясная лавка и там мясо сразу режут и делают отбивные, так что использую уже отбитое мясо /самой лень/, если у Вас такая лавка тоже есть можете и Вы сделать, так еще вкуснее. Начинка в рулетах - сыр, майонез и чеснок, потом обвалять в панировке и отправить в духовку. Ну и еще классика - обжарить с луком кусочки мяса, добавить грибы еще пожарить, посолить и поперчить, добавить картошку кусочками, воду, что бы покрыла все продукты и сварить до готовности. Потом добавить зелень и все. И положить на стол квашенную капусту, к такой картошке это самая лучшая добавка. А из салатов - морковь с чесноком и майонезом

пицца, пирог со смешанной начинкой, ЛАЗАНЬЯ - меня в таких случаях она спасает

да, лазанья очень выручает. Она очень сытная - после нее уже наряд ли кто-то голодным останется

Плов к примеру.

утка с апельсинами или гусь с яблоками, ну и всякие салатики и нарезочки))) ) С НОВОСЕЛЬЕМ ВАС

хороший узбекский плов

Зимний салат, картошка запечённая с курицей.