Блюда для торжества, праздника

Сметана с сахаром и желатином

Если эту смесь с фруктами, маленькими печенюхами и желе "внутри" этого "жидкого крема" засунуть в духовку, будет ли это съедобно?
сметану растереть с сахаром добавить разведенный желатин, фрикты свежие или консервированные, туда все остальное, по желанию и выложить все в шитокие стаканы или бокалы, потом в холодильник.. . шикарный десерт получиться
Тамара Антропова
Тамара Антропова
13 648
Лучший ответ
Евгения Савина Просто я и делала торт) туда всего понапихала (печенюшек, фрукты), сметану с сахаром и с желатином смешала и мне показалась эта масса очень жидкой, ат.к. я впервые это делаю, то испугалась)
Зачем же в духовку. лучше в холодильник поставить и дождаться когда желатин застынет
тортик Битое стекло

Делается очень просто.
Я взяла 4 пакетикаготового желе, сделала желе по рецепту на упаковке. Только там каждый пакет надо было разводить в 0,5 л воды, а я разводила в 0,25. Желе застыло за 2 часа - вытащила его из форм и порезала кубиками. Предварительно взбила 400г сметаны (15%) с 0,5 стакана сахара, добавила в нее 20г желатина, растворенного в 0,5 стакана воды. Залила этой желатиновой сметаной кубики желе, осторожно перемешала ложкой, выложила эту массу в миску, сверху накрыла пленкой и поставила легкий груз. Запихнула все сооружение в х-к. Через 2 часа вкуснющий десертный тортик был готов. В некоторых рецептах рекомендуют в массу добавлять печенье, бисквиты, фрукты, во общем на любителя, но мне нравится просто желе, чтобы само проскакивало, не жуя Жалко, зеленых "стекляшек" нет - но все равно симпатично получилось.
Алина Шрамкова
Алина Шрамкова
50 629
Желе охлаждают, а не в духовку суют!
Сметана+сахар+желатин-этого достаточно! Это ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ничего не получится, вот если заморозить, то да
Евгения Савина а вот если эта смесь в холодильнике часа 3 постоит?
Евгения Савина я столовую ложку с горкой заливала стаканом холодной кипячёной воды, ждала час, потом подогревала и размешивала. Это остыло и я влила смесь в сметану с сахаром
Евгения Савина сметаны 400 грамм
Виктория Шабанова Стакана воды очень много
Желатин "не переносит" высокую температуру! Ничего хорошего точно не получится! Просто подержите в холодильнике (не в морозилке!) . А, если еще добавить свежие фрукты, будет вкуснятина! Проверено! Можно смешать сметану с творогом и взбить в блендере. Частенько делаю такое
Элли Крутикова
Элли Крутикова
48 053
вкусно будет
Эльмира Бурова
Эльмира Бурова
30 668