Для чего нужны конверты для столовых приборов

Так принято по этикеу. Чтобы клиент был уверен, что они идеально чистые.

чтобы столовые приборы незаметно тырить? )))

Это было давным-давно. С 1963 по 1967 год был я солдатом срочной службы в войсках МООП Арм. ССР. Все эти 3 года наши казармы находились рядом с зонами заключённых. Не буду рассказывать о наших взаимоотношениях. Для этого можно написать полную книгу. В основном у нас были дружеские отношения. Почти каждый з/к понимал, что он находится за колючей проволокой в результате нарушения закона, а нас ещё совсем несмышлёнышей призвали служить по закону всеобщей воинской обязанности. Количество часовых и конвоиров было рассчитано по минимуму. Их зачастую не хватало и тем не мене есть хотели все. Обычно повара были вольнонаёмные. Повар один и начистить картошки на 70 с лишним человек ему одному, естественно не под силу. Вот и чистили её родимую каждый день старшина, писарь (эту должность занимал я) , радист и повар когда у него было свободное от приготовления пищи время. Нередко к нам приходил командир подразделения майор, бывший фронтовик. Брал в руки нож, садился на табуретку перед тазом с очистками и виртуозно начинал расправляться с клубнями. Шли воспоминания о боевых действиях. Под анекдоты, шутки и рассказы, в основном о смешных случаях в деревнях, нудная работа пролетала не заметно. Надо ли говорить о том, что технику чистки картошки мы освоили в совершенстве. Сейчас мне, уже пенсионеру, и жена нередко приказывает: «Володя, почисти картошку» . Быстро с этим делом управляюсь. Просит она меня иногда и о другом: «Володя, хочу приготовить (дальше идёт название блюда) по новому рецепту. Полазь в Интернете» . Самой лень. Не могу я отказать жене в такой небольшой услуге. Нахожу. Читает. Готовит. Редко бывает приготовленное ею для меня не вкусно.
А вот на Ваш вопрос в интернете ответа не могу найти. Зачем эти конверты для ложек, ножей и вилок нужны. В нашей семье яблоки едят по методу Бормана из сериала " Семнадцать мгновений весны". Грызут вместе с косточками. Не отстают и уже долгое время посещаемые нас гости. Только я выпал в осадок. Я ем яблоки протёртые или пропущенные через мясорубку. Шашлык тоже предпочитаю из фарша. В нашем городе он далеко не редкость. Наверное, уже догадались почему у меня такие пристрастия? Все зубы улетучились в небытие. Задаюсь вопросом. Почему ложки, вилки, ножи нужно совать в конверты? Гораздо удобней нужный инструмент взять прямо со стола. Новую моду для меня неподходящую скорее всего выдумали.
Это моё необразованного человека мнение. А Вы на всякий случай щёлкните мышкой по этим адресам
http://dela-ruk.ru/load/masteru/dom/konvert_dlja_stolovykh_priborov/3-1-0-317
http://restorator.name/obsluzhivanie/servirovka/1147-salfetki-dlya-priborov.html
В первом адресе если пощёлкать по картинкам можно найти видео изготовления конвертов.