Помогите придумать меню праздничного ужина на годовщину с любимым)

Коктейль "Мохито" безалкогольный

Продукты (на 1 порцию)
Лайм или лимон
Лимонад "Спрайт"
Сахар
Мята свежая
Лёд

На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты.
Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат.
Залить спрайтом до уровня чуть выше половины стакана. Заполнить стакан до верху кубиками льда.
Украсить коктейль "Мохито" листиками мяты.
--------------------------------------------

Сайт Саечка. ру

ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ БЕЗ ВОДЫ

500-600 г говядины
1 луковица
2 ст. л. масла растительного

2-3 ст. л. соевого соуса
1 лавровый лист
перец молотый

соль по вкусу
1 крупная морковь
50 г масла сливочного

Говядина - мясо жестковатое, поэтому при его приготовлении надо приложить усилие. Я хочу рассказать, как можно без особого труда очень вкусно приготовить говядину.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки, кладём в кастрюлю. Туда же добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук, лавровый листок, перчим, добавляем соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешиваем и если нужно досаливаем. Оставляем при комнатной t минут на 20-30.

В другой кастрюле растопим 50 г сливочного масла, добавим в него натёртую на крупной тёрке морковку, хорошо перемешаем. И сразу же в кастрюлю с морковью выкладываем наше маринованное мясо с луком. Плотно закрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и забываем о мясе ну примерно минут на 60.

Хотя необыкновенный запах вряд ли даст забыть.
Мясо тушится на маленьком огне в масле и соке, выделившимся из него и получается очень нежным и ароматным.
Подаём с зеленью и по желанию с любым гарниром.
Рекомендую приготовить, не пожалеете!
---------------------

Салат <Норвежский Лес>

Что нужно на 2 порции салата с семгой:

Норвежская семга -100 г
Листья салата- 100 г
Спаржа - 30 г
Картофель отварной - 60 г
Желток
Оливковое масло
Сок лимона
Соль
Перец

1. Норвежскую семгу нарезаем тонкими пластинками. Листья салата нарываем.
Спаржу нарезаем. Картофель отварной нарезаем ломтиками. Желток ломаем.

2. Все продукты перемешиваем и заправляем оливковым маслом с соком лимона.
Далее надо посолить и поперчить.

3. Готовый салат выкладываем в центр тарелки.

Ну если уже годовщина,то должны знать его кулинарные предпочтения!Как же мы Вам поможем?может у него на морепродукты аллергия,а я Вам посоветую салат из морепродуктов как афродизиак?)

Вы даже не написали что он больше любит мясо (птицу, говядину, свинину или..) или рыбу (и какую, может морепродукты). А хотите рецепт СЧАСТЬЯ. Гадалки в другой категории.
Думайте сами! И с годовщиной- ещё так лет 70!

оу, сложно советовать, т. к. предпочтений ж не знаешь:) )
Ну я бы: греческий салат (добавила бы авокадо к нему и посыпала измельчёным грецким орехом) . Мясо по-французски (курицу отбила, круг ананаса, майонезом смазала и сыром посыпала, испекла) . Можно и всё:) Но если нужен гарнир - картошку пюре бы сделала. Если б нужны были бутеры - поджарила бы батон и натёрла бы чесноком. Если булый - "белочкой" намазала бы, а если ржаной - поджареные шампиньоны и свежий огурец на чуть майонеза.
И десерт, то, что любит Ваш любимый. Торт наполеон или Панчо, или тирамису, или клубнику со взбитыми сливками.
Ух, насточила:))

салат греческий, стейки из телятины, фрукты и красное вино

http://www.youtube.com/watch?v=cpqzkrP_zcM

http://www.youtube.com/watch?v=bR97NE0UQPw

http://www.youtube.com/watch?v=7Y0YFhX_HG0

http://www.youtube.com/watch?v=N4eJZZr-4II

http://www.youtube.com/watch?v=g4EFoR9v2P8

http://www.youtube.com/watch?v=yAUR0guqAv8

салатики

приготовьте, его любимое блюдо - думаю варенники

СВечи. шампанское. ананас. кровать.

"Книга о вкусной и здоровой пище" даст ответ на все вопросы,
а толстый кошелёк удовлетворит любой каприз.
Кому шо нравится:
Ананасы в шампуньском,
Икра в коньяке,
Селёдка в мартини...
но самая экзотика: Сало с самогоном и печёной в костре картошкой !

Картошечки жареной румяной
Селёдочки жирненькой
Огурчика малосольного с укропчиком
И холодненькой водочки немножко
Всё это на красивой скатерти
А сама с глубоким декольте.. .

повторю ранее сказаное: а что он любит? например мой муж безумно любит когда я эксперементирую,тоесть готовлю без какого либа плана и рецепта. и чтоб побольше разновидности блюд.Я бы приготовила как основные блюда раттатуй и ребрышки ав томатном соусе. или же красное куриное мясо фаршированое грибами в сливочном соусе и под это гарниром фаршированые грибами помидоры в томатно-сливочном соусе. ну и кучу всего по мелочи - салатики всякие,можно даже суп пюре какой нибудь...