Как делать Пиццу?

"Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)":
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).

Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.

Пицца с салями, беконом. колбасой (начинка)

200 г салями, 100 г бекона, 200 г вареной колбасы, 250 г твердого сыра, 100 г маслин, 1 яйцо, 150 г майонеза, 3 ст л кетчупа.Колбасу, бекон салями нарезать, сыр натереть. Маслины разрезать пополам, яйцо взбить и соединить с майонезом. Тесто смазать кетчупом, распределить равномерно ингредиенты, залить смесью яйца м сайонеза, посыпать сыром. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 С.

руками)