Что будете готовить на Новый год???

гуся ( впервые) )
оливье (старшая дочь обожает)
2-3 каких-нибудь новых салатов. .
заливной язык (муж оч. любит)
открою "запасы" оч. много всякого-разного накрутила в зиму) )
какой-нибудь десерт из овсяного печенья.
...это то, что точно будет. Еще добавлю чего-ниудь. .

Шашлык из свинины и осетрины.... на мангале. на даче....)

Времени ещё много, у меня каждый день новые идеи.

Салат "Лошадь" в центр стола обязательно! Еще салат белый "Рояль" с апельсином, ну и пару-тройку мелких.... больше зелени и фруктов, все же год лошади, морепродукты само-собой, грибочки жареные, картошечка.... в общем много чего.

Селедку под шубой. Я ее готовлю 1 раз в год. ..

Мясо по-валлийски
Вам потребуются: мясо (свинина карбонад) - 400г; яблоки (лучше кислые) - 2-3 шт. ; имбирь свежий (корень) - 2 см; мед - 3 ч. л. ; лимон (сок) - 1/2 шт. ; соль, молотый черный перец - по вкусу
Мясо нарезать крупными кубиками. Имбирь очистить (снять тонкую кожицу) и натереть на мелкой терке. Смешать тертый имбирь и мед. Перемешать мясо с половиной медово-имбирной смеси. Выложить мясо в форму, приправить солью и молотым перцем.
Яблоки нарезать ломтиками (восьмушками) , уложить поверх мяса. Сбрызнуть лимонным соком. Запекать при 180С примерно 40 минут. Затем переложить печеные яблоки на тарелку и дать мясу подрумяниться. Часть яблок (5-7 долек) размять вилкой, смешать яблочное пюре с мясным соком, который получился при запекании мяса. Разложить мясо по тарелкам, положить по 2-3 дольки печеных яблок и полить соусом. Блюдо готово

Все самое вкусное. Фаршированную курицу, оливье, селедку под шубой, заливное, мясо с картошечкой в горшочках ...

все подряд.

как всегда салаты бутеры.

не надо загружать желудок ночью тяжелой пищей ------главное --------шампанское-----овощи и фрукты------полезные продукты для здоровья !

оливье

Канапе разные-разные (хлеб+масло+икра; хлеб+сыр с чесноком+шпрота+маринованный огурчик; сыр+ветчина+оливка и пр.) , салатики (оливье и греческий) , рулетики (с семгой, с ветчиной) ну и конечно же нарезочки (мясная, сырная (обязательно с медом и орешками) , овощная и разносол) .
а на горячее .. закуска - жюльен, основное - стейки из свинины и лосося)

ОЛИВЬЕ!!!

Много разных салатиков. Жареная курица или запечённая утка. Ну может ещё что не будь придумаю.

Оливье, цезарь, Селедку под шубой, Корейскую морковку, Бутерброды, Отбивные ...

вкусную еду

Как всегда, оливье, только в этом году сделаю в форме подковы.