Что приготовить на романтический ужин в день Святого Валентина?

http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/holid/2/month52/
Выбирайте!
----
1. основой ужина лучше сделать овощи, фрукты и рыбу. Если без мяса никак нельзя, то пусть это будет не свинина;
2. пищу лучше всего тушить. Готовьте ее на слабом огне под крышкой, лучше всего — в собственном соку или с добавлением воды (а не мясных бульонов) . Мясо готовьте его с овощами. Можно выкладывать овощи и мясо слоями, по очереди;
3. готовить можно методом нагрева с последующим томлением до готовности (под крышкой) . Это к тому же сохранит больше питательных веществ и не разрушит белки;
4. вино должно быть легким, не очень крепким.
А что касается десерта — лучше, конечно, отказаться и от него. Дело в том, что под действием сахара в десерте в организме повышается уровень инсулина, а это, в свою очередь, приводит к повышению уровня сахара в крови («чем больше сахара, тем меньше сахара») . Что это значит? По мнению канадского психиатра А. Хоффера, это может привести к сексуальным расстройствам.
Но очевидно, что отказаться от десерта, да еще в Валентинов день, удастся немногим. Поэтому руководствуемся тем же правилом: еда должна быть легкой.
Приготовьте на десерт что-нибудь фруктово-воздушное. Или просто воздушное. Например, суфле, пусть даже и шоколадное.
И самое главное: романтический стол должен быть красивым, но не сытным. Не переешьте!

Десерт для двоих счастливых. ГРУШИ В ШОКОЛАДЕ,
Груша и шоколад даже по отдельности способствуют выработке гормона счастья- серотонина.
Что нужно. : 2 крупные груши, 100г чёрного шоколада, 50 г сахара, 20г масла, 100 г мороженого пломбир.
Что делать: Груши очистить от кожуры, оставив хвостики. В кастрюлю влить один стакан воды и растворить в ней сахар. Варить груши в сиропе примерно 20 минут, пока они не станут мягкими, вынуть, обсушить и отложить. Сироп наполовину выпарить и растопить в нём разломанный на кусочки шоколад. Добавить масло, перемешать, чтобы получилась однородная масса. Снять с огня. Мороженое разделить на 2 порции и выложить в предварительно охлаждённые креманки. Сверху поместить груши хвостиком вверх, полить тёплым шоколадным соусом и немедленно подавать.
Коктейль " КИР РУАЯЛЬ"- (супер! )
1 порция. 20 мл чёрносмородинового ликёра, 100 мл сухого шампанского. В бокал кладётся лёд и вливаются все составляющие.

морепродукты, фрукты, салатик и тортик :))

рис с овощами, жареные морепродукты, сыр, вино, и домашний пирог

лапшу "Доширак" ((:

У нас будет запеченая курочка с яблоками, салатик и пирог кубите. Сильно наедаться нельзя, а то ни на что больше сил не хватит (-:

"На крыльях любви" 10-12 куриных крылышек, 100гр сливочного масла, 1,5ст сухарей паниров, 100гр тертого сыра, петрушка, соль, ч. перец, кр перец, 1-2 зубчика тертого чеснока.
Разогреваем духовку, крылышки моем и немного обрезаем им кончики. Смешиваем панировочные сухари, тертый сыр, петрушку, соль, перец, чеснок. Масло растапливаем и охлаждаем. Слегка смазываем им крылышки и обваливаем их в смеси. Укладываем крылышки на протвень и сбрызгиваем оставшимся маслом. Запекаем 30-40мин, до образования золотистой корочки. Подавать крылышки надо горячими. Коктель "Поцелуй Ангела" На 1 порц: Вино красн-пол стакана, столько же апельсиного сока, 1 ст. л сахарного сиропа, 2-3апельс дольки, лед, кусочек лимона.

Мясо в фольге, а на десерт чернослив с орехами и сливками.

Для того, что бы романтический ужин в честь дня святого Валентина удался, в приготовлении блюд советуем использовать особые вещества - афродизиаки. Это продукты, возбуждающие сексуальное влечение: мускат, перец, гвоздика, имбирь, мята, чабрец, хрен, анис, сельдерей, кориандр, спаржа, мед, орехи, оливковое масло, бананы, проросшие зерна пшеницы и многое другое. К этой же группе можно отнести и некоторые молочные (в том числе и диетические) продукты - кефир, творог, йогурт, сыр.
Приятного праздника

Приготовь то, что больше всего нравится твоему любимому человеку. Только не перестарайся, ужин должен быть легким, ведь это же романтический ужин....

Я своему в прошлом году готовила это блюдо. Очень понравилось!!!! Рецептик из Гастронома.
Ингредиенты:
говяжья вырезка, маринад (чеснок рубленый, петрушка резанная, масло оливковое) , грибы (шампиньоны) , лук репчатый, сыр, помидоры, соус Акмалько "французкий" (можно заменить другим томатным соусом или кетчупом) , помидоры, грецкий орех, сыр твёрдых сортов (российский, голандский, эдем и тд)
Приготовление:
мясо нарезать вдоль волокон, отбить, положить в маринад (на пару часиков, можно на ночь) . Грибы обжарить с луком (полукольцами) . Укладываем на смазанный противень в виде сердца: половину мяса (предварительно обжарить по 3 мин с каждой стороны) ; грибы; сыр на тёрке, смешанный с грецкими орехами толчёными; вторая половина отбивных, заливаем соусом, сверху кружочки помидор, потом сыром посыпать и в духовку на 20 мин при 200 градусах.
Вкуснятина получается неимоверная и очень красиво!!!! у меня уже мяско маринуется.
Если будут вопросы - обращайся!!!!

Курицу гриль, оливье, пирог, вино и конечно же свечи (для романтизма)

Ну это как по материальным средства. Разложи на тарелки листья зеленого салата положи ломтиками красную и белую рыбу королевские креветки. отдельно несколько видов сыра. Сделай фруктовый салат заправь его взбитыми сливками, зажги свечи поставь бокалы и бутылку вина и ночка будет я тебе скажу....