посоветуйте рецепт простого, но очень вкусного торта, чб в духовке испечь? ваш опыт

Торт «Кофейный мрамор»
Для теста: по 250 г сливочного масла, муки и сахара, 6 яиц, 3 ч. ложки
пекарского порошка, ванильный сахар; для пропитки: 250 мл кофе эспрессо, 2 ст.
ложки порошка какао, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка рома или коньяка; для украшения: взбитые сливки и шоколад.
Взбейте в пену сливочное масло, понемногу добавляйте ванильный и простой сахар,
продолжая взбивать до получения однородной массы. Просейте муку вместе с
разрыхлителем и небольшими порциями перемешайте с масляной массой. Нагрейте
духовку до 180 градусов. Дно разъемной формы диаметром 28 см смажьте маслом и
выложите в нее тесто. Выпекайте около 45 минут. Готовый корж несколько раз
проткните толстой деревянной палочкой и охладите в форме. Перемешайте холодный
кофе с какао, сахаром и ромом или коньяком. Полейте этой смесью торт так, чтобы
жидкость просочилась в отверстия. Оставьте на ночь. На разрезе у торта будет
красивый мраморный узор. На следующий день выньте торт из формы и украсьте
взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Графские развалины

Возьмите 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан сахара, полстакана молока, 2 ч.
ложки соды, погашенной уксусом, и замесите тесто. Отделите третью часть и в
течение 5 минут испеките тонкий корж. В остальное тесто добавьте 1-2 ст. ложки какао
и выпеките корж. Тонкий корж положите на блюдо и намазывайте сметаной.
Коричневый корж нарежьте кубиками с ребром 3 см. Каждый кубик макайте в сметану
и выкладывайте на корж, имитируя развалины. Всего сметаны нужно примерно 0,5
литра. Закипятите для помады по 3 ст. ложки молока и сахара, добавьте туда 2
ст. ложки какао и 50-150 г сливочного масла, хорошо разотрите и этой помадой
полейте торт, чтобы на нем образовались подтеки, как на старых стенах.
Торт очень нежный получается.

Торт «Наташа»

По 1,5 стакана сахара, сметаны и муки, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, по 0,5 стакана изюма, измельченных орехов и мака.
Сахар взбить с яйцами, замесить тесто, добавив сметану, муку и соду, погашенную
уксусом. Разделить его на 3 части и в одну добавить изюм, в другую – орехи, в
третью – мак. Испечь три коржа, намазать кремом (сгущенка с маслом) в такой
последовательности: нижний корж – с орехами, средний – с изюмом, верхний – с
маком. Сверху посыпать орехами.

Торт «Пьяный негр»
Для теста: 1 стакан порошка какао, по 3 стакана сахара и муки, 0,5 л кефира, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1,5 ч. ложки соды; для крема: 1 банка вареной сгущенки, 300 г сливочного масла, 1 стакан сиропа (100 мл водки или коньяка и 3 ст. ложки сметаны смешать в стакане и долить сладким чаем) ; орехи, фрукты для украшения.
Какао перемешайте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и вымешайте тесто консистенции густой сметаны. Выпеките 4 – 5 коржей. Вареную сгущенку разотрите с маслом и сиропом. Коржи промажьте кремом и оставьте на сутки. Торт украсьте по своему вкусу.

Песочное печенье уложить слоями на блюдо и каждый слой смазать сметаной, смешанной с сахаром (сметана из магазина)

«Крейзи кейк»

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.

Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вообще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.

Ингредиенты: мука 3 стак. , сахар 2 стак. , соль 1 ч. л. , сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак. , растительное масло рафинированное 3/4-1 стак. , уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л. , ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.

Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.

Торт "Птичье молоко" Коржи: 130гр. масла (маргарина) растопить, всыпать 1ст. сахара и размешать. По одному вбить 3яйца, 1ч. л. соды погасить уксусом, постепенно всыпать 1ст. муки. Тесто разделить на 2части: одну вылить в форму и поставить печь, во вторую добавить 3ч. л. какао, затем испечь при темп. 200гр. - 20мин. Полученные коржи разрезать пополам. Крем: 150гр. слив. масла растереть с 150гр. сахара. Сварить манную кашу из 1ст. молока и 1.5ст. л. манки. Кашу остудить и натереть туда 1лимон (с кожей) на мелкой тёрке. Затем добавлять кашу (частями) в растёртое масло с сахаром и взбивать. Готовый крем на 20мин. в холодильник. Глазурь: 2ст. л. сметаны, 2ч. л. какао, 3ст. л. сахара - кипятить до загустения, затем добавить 15гр. слив. масла и снова кипятить до загустения. Коржи собирать поочерёдно: 1 - тёмный - крем, 2 - светлый - крем и т. д. Верхний корж, без крема, залить глазурью. Торт безумно вкусный, крем очень лёгкий, хоть и на сливоч. масле, благодаря манно-лимонной смеси. А сочетание лимона и шоколада - вообще беспроигрышный вариант! Это мой любимый тортик :)

Здравствуйте!
Мне очень нравится готовить сметанный торт. Он просто в приготовлении, но безумно вкусный и нежный! - http://eda-recepty.com/cooking/3159-smetannji-tort (рецептик взят с сайта Хрумка со Вкусом, на нем можно найти подробную инструкцию приготовления тортика) .
Приятного аппетита!

Торт шоколадно банановыйНа один корж1 яйцо+ 1 банка сгущенного какао+ 3 ст ложки сметаны+ 1/2 ч л гаш соды+ стакан муки! Все это взбить хорошенько! 250° Пропитать коржПропитка= 1 стакан воды и 1 стакан сахара до кипения' когда остынет добавить 3 ст ложки коньякаКрем1 пачка масла 1 б сгущенки и 2 банана (сначало потереть) ! И всеП С если два коржа то можно сделать банановую прослойку!!!!

Торт шоколадно банановый
На один корж

1 яйцо+ 1 банка сгущенного какао+ 3 ст ложки сметаны+ 1/2 ч л гаш соды+ стакан муки! Все это взбить хорошенько! 250°

Пропитать корж

Пропитка= 1 стакан воды и 1 стакан сахара до кипения' когда остынет добавить 3 ст ложки коньяка

Крем

1 пачка масла 1 б сгущенки и 2 банана (сначало потереть) ! И все

П С если два коржа то можно сделать банановую прослойку!!!!