Что приготовить на горячее? Праздник! Что-то простое, но очень вкусное, вобщем чтобы не сильно долго готовить

Курица с апельсинами и мёдом подойдет?
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))
===
А ещё вот такое блюдо:
Мясо под киви с бананами.
Мясо порезать порционно и отбить. Замариновать, смазав соевым соусом минут на 30-40. Тем временем порезать киви и бананы пластиками.
Противень накрыть фольгой, положить куски мяса, на него слой киви, затем слой бананов. Посыпать тёртым сыром пармезан. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке примерно 40 минут.
Мясо получается очень нежное, сочное и с приятным кисло-сладким привкусом. Попробуйте его приготовить. Кто бывал у меня в гостях и его пробовал, были весьма довольны ))

Мясные биточки "Танго втроём"
на 6 штук:
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриных грудок
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. грибов (целиковых)
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец, соль
майонез
50 гр. твёрдого сыра. Хлеб очистить от корочки и замочить в молоке. Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку. луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш. В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчённое сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целиковыми). Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине. Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тёртым на самой мелкой тёрке сыром.
В форму налить сливки. Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут. Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.

мясной рулет:

Фарш перемешать с порезаным чесноком, разложить овалом на пакете тонким слоем. Отдельн обжарить блинчик, смешав 1 яйцо с 1 ст ложкой майонеза. Этот блинчик положить на фарш, сверху посыпать сыром, скатать плотно рулет и выпекать в духовке. Ту да же на противень можно положить картошку порезаную дольками и смазаную маслом.

Kурица, запеченная
с ананасом

Курицу порезать порционными кусками.
Сделать маринад.
Консервированные ананасы измельчить (пропустить через мясорубку или блендер) . Смешать жидкость из-под ананасов, измельченные ананасы, соевый соус, соль, перец, майонез.

В маринад положить курицу и оставить на 1 час.
Куски курицы выложить на сковороду (не стряхивая маринад) .
Запекать в горячей духовке периодически поливая маринадом и переворачивая.
Готовую курицу сразу выложить на блюдо и накрыть большой миской для мягкости

Свинина запеченая с картофелем, майонезом и аджикой

0,5 кг свинины
200 г майонеза
1 ст. ложка кетчупа или аджики
5 картофелин
2 луковицы
150 г сыра
3-4 помидора
петрушка
соль, перец по вкусу

Подмороженную свинину нарезать на порции, отбить каждый кусочек, посолить, поперчить. Майонез смешать с аджикой или острым кетчупом и смазать каждый кусочек. Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильник, чтобы мясо замариновалось.

Отваренный в «мундире» картофель остудить, очистить, натереть на крупной терке. Мясо уложить на противень и на каждый кусочек мяса положить измельченный репчатый лук, горкой натертый картофель, полить смесью майонеза с аджикой, посыпать сыром, натертым на мелкой терке, снова смазать смесью майонеза и аджики. Сверху положить кружочки помидора, посыпать петрушкой. Запекать в духовке, часто поливая выделяющимся соком. Подавая к столу, каждый кусочек можно уложить на два листика салата.

Очень вкусно, быстро, легко

«Свинина-книжка»
Шейка свинины около 1 кг, 3 ст. л. горчицы, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. майонеза, штук 20-25 черносливин.
Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листков" должна быть не менее 1 см. Чернослив распарить, вырезать косточки. Проложить его между "страниц".
Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц". Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (от 6 часов до 3-х дней) .
Запекать в духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов. Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.
Можно положить в каждый листик по дольке помидора. В массу для обмазывания добавила чеснок, и кучку всяких разных травок, немного измельченных томатов. Мариновалось почти сутки, но этого вполне хватило, чтобы получилось нежнейшее и вкуснейшее мясо.

Советую следующее.
Блюдо: кропкакор
С чем подают: со сливками или маслом
А еще: можно приготовить для кропкакора традиционный брусничный соус
Пробуем
Для начинки обжарьте нарезанные кусочками шпик, окорок и репчатый лук – по 60 г каждого.
Отварите 600 г картофеля, горячим измельчите блендером или протрите через сито, остудите. Смешайте с тремя желтками, 40 г муки и солью. Из теста скатайте колбаску, разделите на шарики и в углубление каждого положите начинку. Варите в кипящей воде так же, как обычные пельмени.

Купите безкостные куриные бедра, или сами вырежте это не долго, ножницами. Измельчите шампиньены обжарьте с луком добавьте ложку муки, окорочка пололите, поперчите положите во внуть фарш, картофель почитите аккуратными бочонками (ну что бы одинакового размера были) , почистите болгарский перец (светофор) разрежте на сегменты, если есть айва ее тоже, если нет то кислые яблоки в кожице на пополам. На противень смазанный маслом положите окорочка, вокруг овощи и яблоки, окорочка смажьте майонезом посыпьте сыром овощи полейте маслом, запеките в духовке. (соль по вкусу) . На блюдо выложите окорочка, вокруг овощи и дольки печеных яблок, украсьте зеленью.

Сделайте на горячее рубленные котлеты! Вам понадобиться свинина 600гр, головка репчатого лука большая, три ст. л майонеза, 3ст. л. крахмала, 1 яйцо, соль, перец. Мясо нарежте кубиками небольшими, добавте мелко нарезанный лук, соль, перец, все перемешайте. Вбейте яйцо, добавте майонез, а затем крахмал, обжарить все на сковороде, как оладья! Очень вкусно! Приятного аппетита!