как приготовить жульен

А зачем оскорблять, нормально спросили.
Дмитрий не пользуйся рецептами этого критина.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=54-recept-ZHiulen-iz-kuritsy-s-gribami

смотри, глупый http://www.youtube.com/results?search_query=жульен

о, только сегодня готовила. )) рецепт нашла в инете, если что.. . )
на сковородке в масле обжарить резанный лук, потом добавить грибы. немного потушить, добавить сметану. потушить еще немного и засыпать сверху тертым сыром. подождать, пока сыр расплавится. Готово! )

Рецепт грибного жульена с жареной курицейПонадобится: 700г шампиньонов, 300г куриного филе, 350г сливок 20%, 200г твердого сыра, 1 луковица, 4-5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, белый молотый перец, соль. Как приготовить жульен из грибов и курицы. Тоненькой соломкой нарезать грибы и курицу, выложить на сковороду с 2-3 ст. л. сливочного масла и обжарить до готовности, поперчить и посолить. Мелко нашинковать лук, на 1-2 ст. л. сливочного масла его обжарить до мягкости, не зарумянивая сильно, всыпать муку, обжарить до ее покоричневения, затем постепенно тоненькой струйкой влить сливки, вымешивая массу, довести до кипения, варить несколько секунд, затем протереть получивший соус сквозь сито. На крупной терке потереть сыр, грибы и курицу выложить в керамические кокотницы, влить луковый соус, посыпать сыром, запекать, поставив в холодную духовку, до готовности и полного расплавления сыра.

Жульен из куриных сердечек http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/11527.html
Жульен в блинах http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/5740.html

Грибной жульен в булочке http://www.kuharka.ru/recipes/snack/h_snack/1253.html

Жульен с семгой http://www.kuharka.ru/recipes/fish/8864.html

Жульен с принцессой Нила (это рыба) http://www.kuharka.ru/recipes/fish/11670.html

Жульен из курочки http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/7908.html

Я готовлю вот такой жульен (фото) . Рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления прочитайте на сайте http://vkus-landia.ru/component/k2/item/45-zhulen-s-kuritsey-i-gribami.html