Ваше коронное блюдо? Поделитесь рецептом.

Пачка покупных пельменей, литр воды и щепотка соли )

Разделываю селедочку, отвариваю картошечку, открываю баночку огурчиков, выгоняю всех из кухни и наслаждаюсь жизнью))))

Баранина в чесночном соусе.

картошку нарезать как для жарёхи
на дно сковороды налить немного масла и ровненько по дну распределить нарезанный лук - сверху высложить картошку и встряхнуть слегка

в бокале два яйца взболтать с солью и молоком

залить равномерно этой болтушкой картошку

сверху посыпать сыром

запекать в дузовке

Курица, фаршированная блинами с грибами.

Салат из осминога. Всем очень нравится - и домашним, и гостям


Отварить целого осьминога, остудить, нарезать. Заправить оливковым маслом (не жалеть) , винным уксусом, орегано, соль, перец. И съесть! Объедение!!!!

салат-айсберг, пармезан, черри, курица, кедровые орехи. гренки из белого хлеба на сливочном масле. заправка светлый бальзамический уксус пополам с оливковым маслом.

Много рецептов. Но вот предложу Вам мясной рулет из фарша.


1,5 кг смешанного фарша (свинина и говядина)

2 больших луковицы,

3 сырых яйца,

5 сваренных вкрутую яиц,

5 зубков чеснока,

1 белая высушенная булочка,

1 средний сладкий перец,

Специи ( черный перец, карри, кориандр)

соль.



Лук и чеснок перемолоть в размельчителе.

.Булочку намочить в воде, а когда она станет мягкой отжать.

Перец нарезать кубиками.

Смешать фарш, перец, лук и чеснок, булочку, добавить сырые
яйца, соль, специи. Все хорошо перемешать. Фарш
поделить пополам .Затем взять кусок мокрой ткани и выложить фарш на ней
и сформировать прямоугольник толщиной 1- 1,5 см. Варенные яйца разрезать
пополам и положить по середине
прямоугольника. Затем взяв тряпку за края с одной стороны, фарш завернуть на
выложенные по середине яйца. Затем проделать это и с другой стороны. Заровнять
аккуратно шов. На противень положить фольгу. Выложить при помощи ткани рулет на
противень.

Можно вместо яиц во внутрь добавить чернослив вместе с
тушеной морковью.

Натрите морковь на крупной терке, положите её в посуду из
нержавеющей стали, добавьте немного воды и тушите на малом огне до готовности.

Приятного аппетита.

Доширак в чашке 90 грамм. 3 сосиски сырых кинуть внутрь, когда заварится

варю язык говяжий долго, чищу, нарезаю порционно, складываю в сковороду, сверху жареные грибы с морковкой, специи, зелень, заливаю сливками (нежирными) и под крышкой минут 5-10 тушу.

Сырники. Делаю "на глаз", примерно на 500гр творога 2 яйца, пару ложек сахара с ванилькой, муки столько, чтобы можно было сформировать лепешечки (ложки 3-4), обвалять в муке и жарить с двух сторон.

нет такого... либо готовлю хорошо всё,либо не готовлю вообще

Куриные ножки в глазури от Рамзи


Это изумительное мясо придется по душе тем, кто не боится экспериментов со вкусами.
Ножки по рецепту Гордона Рамзи получаются настолько нежными, сочными и
ароматными, что сложно удержаться и не залезть в тарелку соседа за добавкой!
Оригинальный рецепт Гордона я дополнила своим луковым соусом. Что поделать – люблю я приправлять еду соусами)
И еще: не пугайтесь большого количества ингредиентов – ваших физических затрат
понадобится по-минимуму. Понятно, что придется купить много всяких
баночек-скляночек, зато их содержимое расходуется экономно и, впоследствии,
можно приготовить великое множество вкусных блюд!

Что нам нужно для приготовления куриных ножек:
– 10 куриных ножек;
– оливковое масло;
– свежемолотый черный перец;
– соль.

Для глазури:
– 3 ст. л. рыбного соуса;
– 1,5 ст. л. соевого соуса;
– 6 ст. л. меда;
– сок 1,5 лимонов (среднего размера) ;
– 3 ст. л. рисового уксуса;
– 1,5 ст. л. кунжутного масла.

Для соуса:
– жидкость, оставшаяся после приготовления ножек;
– красная луковица.

Как приготовить куриные ножки в глазури от Рамзи
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Кладем ножки в жаропрочную форму, обсыпаем их перцем и солью, сбрызгиваем (немного) оливковым маслом и ставим в духовку на 20 минут.
2. Хорошенько смешиваем все ингредиенты для глазури, слегка взбивая – консистенция должна быть однородной.
3. Достаем форму и щедро поливаем каждую ножку нашей смесью. Но не стремитесь использовать всю глазурь за один раз! Я еще два раза доставала блюдо, аккуратно
переворачивала ножки и поливала сразу жидкостью из формы, а затем глазурью.
Таким образом, на запекание с поливанием уйдет еще около 30 минут.
4. Соус. Его можно готовить, можно – не готовить) Мелко-мелко нарезаем красную луковицу. На горячую сковородку вливаем глазурь из формы, добавляем нарезанный лук. На медленном огне даем овощу потомиться минут 10. Иногда помешиваем, дабы лук не сгорел (хотя и не должен) . Когда ваш соус выпариться наполовину, а лук станет
полупрозрачным – приправа готова.
Все! Как обычно, блюдо легкое в приготовлении – даже человек, не умеющий готовить, на «раз-два» справится с приготовлением куриных ножек в глазури от Рамзи!
На гарнир отлично подойдет белый рис со стручковой фасолью. Либо просто белый рис. Либо просто стручковая фасоль) Пока вы поливаете ножки и делаете соус, гарнир
приготовит чудо-кастрюлька – мультиварка. Если она у вас есть, конечно) Если ее
нет, рекомендую приобрести!
Готовьте вкусно с gotovim-prosto(,)by! Больше рецептов у нас на сайте!

гренки из черного хлеба. солью присолить и чесноком натереть