Первый раз буду отмечать новый год Но не знаю что готовить Можете подсказать рецептики Помогите нужно очень

Ника, Вы напишите, на сколько человек, что любите из еды, что уже умеете готовить.. . так проще советовать)

на сколько персон?
какие вкусовые предпочтения? как здоровье гостей?

а то мы тут напишем, а у вас гастрит и кариес, почки больные и перхоть.. .: ) и денег на деликатесы нет

на Новый год даже простое блюдо надо подать красиво


http://www.liveinternet.ru/users/4817278/post300758570/

на закуску - павлиний хвост)

Семга с помидорами и авокадо.

Авокадо - 2 шт. , помидоры - 2 шт. , сок лимона - 1 ст. л. ,
семга малосольная

- 100 г, тарталетки - 10 шт. , соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона,
свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки
помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

------------------------------------------------------------

Рулет из лаваша с сыром и зеленью.

Лаваш - 1 шт. , сыр российский - 200 г, крабовые палочки -
200 г, яйца куриные - 3 шт. , зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г Яйца
отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш
развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами.

Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа
и свернуть рулет.

Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на
стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.

-------------------------------------------------------------

Фаршированные яйца.

Яйца куриные - 10 шт. , авокадо - 2 шт. , оливки
консервированные - 1 банка, лук репчатый - 1 шт. , майонез, соль и черный
молотый перец Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль.
Желтки удалить, белки посолить и поперчить.

Желтки натереть на мелкой терке. Лук мелко порубить и
добавить в желтки.

Авокадо очистить, потереть на мелкой терке и смешать с
желтками. Добавить немного майонеза. Начинить полученной смесью белки и
украсить закуску оливками.

---------------------------------------------------------------

Тарталетки с печенью трески

Тарталетки - 6 шт. , печень трески консервированная - 1
банка, листья зеленого салата - 6 шт. , маринованные огурчики-корнишоны - 6 шт. ,
зеленый лук - 3 пера, киви - 6 ломтиков, лимон - 6 ломтиков Мелко нарубить
зеленый лук, размять печень трески, добавить нарезанные колечками корнишоны и
перемешать до однородной массы. Начинить тарталетки этой начинкой, украсить
листьями салата и дольками киви и лимона.

---------------------------------------------------------------------------

это сколько вам лет -если первый?) ) )
мы на НГ не объедаемся.
вечером на ужин утку маринованную запеченую. или рыбу-например судака целиком в сметанно-чесночной обмазке.
легкий салатик из микса салатов-руккола романо и т. д.
мясные-рыбные нарезки-хамон подкопченый лосось икра.
на 1.01 шашлык и уха.
это если предполагается где-то за городом на свежем воздухе -там аппетит нагуливается огого)

оливье, винегрет, сельдь под шубой, курица, картошка, ПОООООЙЛООО!!!!

бутерброды с икрой-студень-селёдка под шубой-буженина-это минимум

Побольше деликатесов, поменьше мешалды и сложных салатов с майонезом. Зачем оно вам надо? ? ,вы молодая еще, чтоб торчать на кухне полдня 31-ого!) ) ) Но горячим обязательно порадуйте своего парня. купите кролика и запеките его в беконе. побольше фруктов! а оливье он у мамы поест!)) )

2015 год - год козы, а значит на столе должно быть много зелени. Я буду готовить такие салаты как: салат из ананасов, куриного филе и сыра (рецепт можешь посмотреть здесь http://vashvkus.ru/recipes/salat-iz-ananasov-kurinogho-filie-i-syra), Салат с колбасой сыром и сухариками (рецепт - http://vashvkus.ru/recipes/salat-italianskii-s-sukharikami), еще очень интересный салат из помидоров, копченой курицы и крабовых палочек, украшен такой салат зеленью! ( рецепт http://vashvkus.ru/recipes/salat-iz-pomidor-kopchienoi-kuritsy-i-krabovykh-palochiek). Надеюсь, в чем-то я тебе помогла!

Так как год козы, то обязательно салат Козел в огороде


Салат Гранатовый браслет


Салат Арбуз

салат гранатовый браслет, куриные бедра под сыром в духовке с картофелем, оливье ( только можно вместо колбасы .кур филе вареное )