Меню на Новый Год 2015

даже и не думаю на эту тему.
муж без оливье не может НГ встретить и без бутербродов с икрой.
я на ночь не ем.
так что шампанское хорошее брют будет 100% возможно виски 12 -летний односолодовый-не решила еще. Если не виски то сухое красное вино.

осетрёнка запеку)
форельку засолю

имбирный домик

шашлыки

копчёности свои

салаты не готовлю. всё в нарезке. более не надумала.

До Нового Года еще больше месяца. В нашей семье, где 2 взрослых дочери, установилась традиция: блюда, которые готовим всегда, только на Новый год, и блюда-сюрпризы, которых еще не пробовали. За мной - традиционные: холодец "Два мяса"(свиные ножки и курица) , салат с крабами, печеночный паштет в виде ежика и печенье через мясорубку. Дочери "забрали" у меня "Наполеон" cо средним слоем из клюквы и готовят что-то новое.

Да рано еще думать о новогоднем столе, осень еще не закончилась, а так, селедка бочковая разделанная с отварным картофелем, мясо обязательно, винегрет точно, холодец тоже обязательно, а там посмотрим

оливье, утка с домашней лапшой и грибами, цукотто с вишней будут точно. остальное ближе к празднику

Нашла в сети торт ...очень легко готовить ...и красивый однако... )
http://www.jrati.ru/baking/torty/1148-tort-apelsinka.html

оливье, селедка под шубой, греческий салат, павлиний хвост, долма, может еще что-то придумаю... А из напитков - сок

гГгусь! Традиция у нас много лет

Салат из сельдерея с помидорами, салат из ананаса. курицы и пекинской капусты и чё-нить ещё)

Мясо или курочка (пока не решила) , оливье, шуба, холодец ( детям и мне) , заливное ( для мужа. Он не ест холодец) ) из погреба всякие вкусняшки, икра не в бутербродах, а так, что-нибудь со свежими помидорчиками (пока не знаю) , наверно еще парочку салатов (новенькое что-нибудь) , нарезку типа сыр/колбаса не делаю. Много конфет, абхазские мандарины (!),Компот, шампанское Дагестанское, коньяк.

Холодец, утка с яблоками, оливье, селедка под шубой, мимоза, картофель, запеченный в духовке, нарезки сырные и колбасные, оливки, консервация овощная и компот из ягод, конфеты, торт, печенье, мандарины, апельсины, сок, шампанское!

Обязательно холодец, что нибудь в горшочках ( меньше мороки) и баночки, что в "закромах" приготовлены с осени. Обязательно торт " Рыжик". Благо можно испечь коржи и убрать до нужного дня. Исключительно Брют себе любимой, а дядькам как всегда....

Если честно мне самому, очень неохота готовить, я и мать от этого дела отговариваю. А этот новый год еще и расширенным составом будем, так что решили вот здесь http://rsccompany.ru/novogodnee-menu/ все заказать и не париться :)

Вкусное блюдо - Оливье! Приготовьте салат Цезарь! Русский борщ!