Новый год. Горячее Подскажите что можно приготовить из горячего на 17 человек) )

голень, бедра, филе куриные-попросить в магазине отсчитать и завесить. рулетики из шеи свиной. лучше все готовить в духовке-соответствующий противень подобрать и без проблем. можно еще и филе рыбное (хоть несколько порций) запечь

на большую компанию лучше делать всё по счёту - например по три отварные картошки - при покупке выбирайте одного размера \\ их и разогреть потом можно - подавать лучше целиком на блюде или в супнице - как разберут так опять наложить\\а бульон не выливать - на нём можно отварить пельмени - тоже хороший вариант для большой компании - кому не нравиться - пусть готовит сам на всю эту ораву то что предложит - дайте поручение
я бы не стала готовить курей и гусей - они могут не получиться и народ останется без закуси - а это чревато мордой в салате

Запечь окорочка с картошкой- это проще и дешевле всего, мясо по французски или мясо по грузински, а гарнир подать разный- капусту, картошку запеченную. Для гурманов рыбку стейками запеките.

Я наверное просто кусочек свинины запеку, нашла хороший рецепт буженинки, и террин куриный на закусочку.

..духовка большая...). . 3-4-5 куриц запечь. . нафаршировать всех разными начинками..). . не утомительно. . в это время пока они запекаются. . салатиков поделать.. . и сытно..).. .

Мясо в духовке ( разное можно- на любителя)

Манты. Или индейку с каштанами.

Утку запечь или гуся

плов

это надо учитывать будут ли там худеющие, язвиники и тп .

Отбивные, рулетики (свиные, куриные) с начинкой (н. грибной), запечь кусок мяса целиком, зразы, котлеты, голубцы, гуляш и т. д.

Я буду готовить гуся с яблоками и изюмом в медово-горчичной заправке. Но еще рассматривала запечь семгу по-губернаторски в лодочках из фольки порционно.. .

Рябчиков!!!!)) )

борщ да под водочку

Отбивные, шашлыки, киевские котлеты, гуляш с соусом !

Для большой компании лучше всего - праздничная индейка - http://2tarelki.ru/?p=17965

Сделай свинину по французски в духовке. Очень вкусно и не сложно готовится. Всем понравится)

Ящик водки ;)

На новый год креветковый суп

http://www.i-vkusno-i-prosto.com/retseptyi-na-vse-prazdniki/novyiy-god/pitstsa-sitsiliets.html пиццу например?? ?или http://www.i-vkusno-i-prosto.com/goryachie-blyuda/slivochno-syirnyiy-sup-s-vetchinoy-i-suhar.html сливочно-сырный суп

Пюре и курица с черносливом