Кроме оливье, селедки под шубой, холодца, что еще можно приготовить на НГ?

морковка по корейски с курицей, кальмаровый салат, манты

Натереть на крупной терке картофель, свеклу, желтки и белки по отдельности, вареную грудку и лук нарезать соломкой.

Выкладывать новогодний салат слоями: картофель, свекла, курица, лук, желтки, белки, смазывая каждый майонезом.

Перед подачей украсить новогодний салат «Курица под снегом» розами из моркови и зеленью, охладить в холодильнике.

буженину или мясо во всех видах, рулетики из баклажанов, долму, запечёные куриные "детальки"! солёные грибочки. и пр

Нарезки разные и горячее.

я сделаю салат - курицу с грибами и огурцом, и салат с креветками и авокадо, холодец само собой, оливье на НГ не делаю мы его и так частенько делаем по выходным, шубу у нас дома никто не ест, салат с краб. палками не делаю с празднику - это будничное блюдо

на моем столе ни шубы, ни оливье не будет... без салатов будет много вкусного и интересного

я буду фаршировать окорочка и на закуску крылья в медово-горчичном

Я буженину готовлю, это так же традиционно, как оливье и шуба, мандарины и шампанское. Но не в ночь, спаси господи, только днем 1 января)) В ночь, на встречу НГ только мандарины, икра, оливки, ананас. Ну и алкоголь, само собой. Ой, у меня же манго египетский ждет-не дождется НГ)))

Мяса нажарить всякого.

на днях рассказали салат вот такой, кальмар вареный и резанный соломкой, креветки вареные, крабовые палочки резанные и черри помидоры порезанные пополам, заправить майонезом

Сугробы, арбузная долька, фунчеза, поляна, отварной язык, жареная рыба, манты

Да все что душе угодно, и на что хватает бюджета! Мы, например, в этом году чисто семейно НГ встречать будем. Я, муж, сын. Поэтому больно много наготавливать не будем. Без оливье-никак, муж и сын любят. Себе цезарь сделаю + греческий. Пюре, да мяса (пока еще не определилась в каком виде)... Сейчас салатов, закусок и т. д. великое множество. Выбирайте себе по вкусу.

Чтоо-то вкусненькое) запеките кролика в духовке)

Можно сделать рулетики из лаваша с красной рыбой или крабовыми палочками,
салат Крабовый
салат Гранатовый браслет

ну,,, Наташа, приготовьте простой талой воды литр, чтоб организм хоть час отдохнул от той ерунды, которую вы в него забрасываете :)

Очень нежный салат. Слоями картошку на терке свеклу тунец или горбуша яблоко яйца. Промазать слои майонезом со сметаной.

Курицу на банке в духовке и картошечку пюре

В том вопросе не могу написать
Напишу тут.
Почему вы решили, что Оля лучше Анжелики или Дианы?

Пикантный
1 варенное филе курицы, 1 б ананасов, 1 гранат, смесь майонеза и французкой горчицы. Все порезать и смешать

Салат курица с ананасом
1 Отварное куринное филе резать кубиками, добавить резанный ананас (1 банка) , немного отварного картофеля (2 шт) , отварные яйца 3-4 шт, твердый сыр (Очень мелко) , заправить майонезом) . Украсить половинками зеленого винограда (косточки удалить)

Из языка
Язык говяжий отварной - 1/2
Яйца отварные - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Сыр - 150 гр
Майонез
Соль, перец - по вкусу

На дно блюда выложить полпачки сухариков кубиками, сверху язык, нарезанный не слишком длинной соломкой, смазать слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, поверх которых выкладываются натертые на крупной терке яйца, вновь перемазываем майонезом. Далее - помидоры, нарезанные кубиками, майонез и "закрывается" салат сыром, натертым на крупной терке. Майонезом можно перемазывать и каждый слой, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели. Количество всех ингредиентов зависит от того, что Вы больше любите. как то его перемешала, понравился больше чем слоями. Сухарики лучше не покупные, а сделать самой из белого хлеба (обжарить в духовке, можно смазать оливковым маслом с чесноком) . Язык отварите в подсоленной воде с душистым перцем и лавроым листом. Если есть под рукой добавьте корень сельдерея. Язык варите весь. То что на салат не пойдет, порежете тоненько как нарезку. Перед тем как резать язык остудите. А чтоб шкурка легко снималась - готовый язык сразу после окончания варки обдать холодной водой.

Салат из горбуши
1 банка консерв горбуши размять вилкой, 5 шт яиц резать мелко, 1 большое зеленное яблоко мелко резать, 1 средний лук резать полукольцами (ошпарить) , 2-4 шт отварного картофеля мелко резать, 200 гр майонеза. Все перемешать. )

Салат с сухариками
4 яйца, 300 гр твердого сыра, 10-15 шт зеленных оливок, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 250 гр крабовых палочек, 3 пачки кириешек со вкусом сыра, лосося. Все мелко резать, сыр и чеснок на мелкой терке. Перемешать и на 30 мин в холодильник.

Салат Вкусный
2 пачки сухариков со вкусом сыра,
1 тюбик майонеза
200 гр буженины (лучше домашней)
200 гр твердого сыра (тереть)
1 пачка крабовых палочек
1 лук (мариновать)
Сухарики и майонез смешать перед подачей. Все остальное мелко резать.

Салат от ФАРАОНА
Ингредиенты: 3 луковицы, 1 морковь, 1 небольшая редька, 300 г. отварного мяса, 1 ст. ложка растительного масла, соль, майонез-по вкусу.

Приготовление
Лук нарезать полукольцами. Морковь на крупной терке натереть. Редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Отварное мясо нарезать кубиками, смешать с подготовленными овощами, посолить и заправить майонезом.
Лично я лука чуть меньше положила, заправляла только маслом, лук ошпаривала кипятком, добавляла черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат Хрустящий
2 свежих огурца (соломкой)
1 отварное куриное филе (рвать волокнами)
100-150 гр тертого твердого сыра
листья салата (пекинская капуста тоже подойдет) рвать руками
Заправка: Оливковое масло+сок лимона+соль+перец молотый+чеснок по вкусу
Посыпать сухариками (белый хлеб обмазать смесью из оливкового масла и чеснока, запечь в духовке)

Салат Шопский
2 крупных помидора
2 перца сладких мясистых
2 свежих огурца
200 гр соленой брынзы
Заправка: Оливковое масло+соль+немного черного перца+ сок лимона по желанию.
Источник: Мои любимые салатики

ищите здесь - много вкусного http://2tarelki.ru/?page_id=25347

ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТ С ГРЕБЕШКАМИ
Гребешки морские - 100г
Соевый соус Терияки от Киккоман - 1ст. л.
Рукола - горсть
Помидорый черри (желтые+красные) - 100г
Лук фиолетовый - 0,5шт
Сыр Сулугуни - 30г
Перец душистый горошком (через мельничку) - щепотка
Кунжут черный - щепотка
Заправка:
Соевый соус Легкий от Киккоман - 1ст. л.
Масло оливковое - 1ст. л.
Горчица домашняя (острая) - 1/3ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Морские гребешки залить Терияки, вмассировать соус в мясо и оставить на 15-20 минут;

Поджарить гребешки на сковороде-гриль по 1 минуте на каждую сторону, охладить;

В салатную тарелку выложить руколу, помидоры черри, резанные пополам, лук (тонкими полукольцами) - все слегка перемешать;

Добавить к салату гребешки и сыр, порезанный тонкими полосами и свернутый колечками;

Для заправки смешать ингредиенты, полить заправкой салат, посыпать перцем и кунжутом;

если вы ничего не имеете против авокадо, то с ним есть несколько оригинальных салатов: с креветками, с курочкой, томатами, семгой и т. д. поверьте, это очень вкусно)

Я буду запекать баранью ногу. с чесноком и морковью, веточкой розмарина

Салат с крабовыми палочками и кукурузой, запеченая курица, салат с морепродуктами, мясо по-французски, печенье испечь можно)

Пикантный
1 варенное филе курицы, 1 б ананасов, 1 гранат, смесь майонеза и французкой горчицы. Все порезать и смешать

Салат курица с ананасом
1 Отварное куринное филе резать кубиками, добавить резанный ананас (1 банка) , немного отварного картофеля (2 шт) , отварные яйца 3-4 шт, твердый сыр (Очень мелко) , заправить майонезом) . Украсить половинками зеленого винограда (косточки удалить)

Из языка
Язык говяжий отварной - 1/2
Яйца отварные - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Сыр - 150 гр
Майонез
Соль, перец - по вкусу

На дно блюда выложить полпачки сухариков кубиками, сверху язык, нарезанный не слишком длинной соломкой, смазать слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, поверх которых выкладываются натертые на крупной терке яйца, вновь перемазываем майонезом. Далее - помидоры, нарезанные кубиками, майонез и "закрывается" салат сыром, натертым на крупной терке. Майонезом можно перемазывать и каждый слой, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели. Количество всех ингредиентов зависит от того, что Вы больше любите. как то его перемешала, понравился больше чем слоями. Сухарики лучше не покупные, а сделать самой из белого хлеба (обжарить в духовке, можно смазать оливковым маслом с чесноком) . Язык отварите в подсоленной воде с душистым перцем и лавроым листом. Если есть под рукой добавьте корень сельдерея. Язык варите весь. То что на салат не пойдет, порежете тоненько как нарезку. Перед тем как резать язык остудите. А чтоб шкурка легко снималась - готовый язык сразу после окончания варки обдать холодной водой.

Салат из горбуши
1 банка консерв горбуши размять вилкой, 5 шт яиц резать мелко, 1 большое зеленное яблоко мелко резать, 1 средний лук резать полукольцами (ошпарить) , 2-4 шт отварного картофеля мелко резать, 200 гр майонеза. Все перемешать. )

Салат с сухариками
4 яйца, 300 гр твердого сыра, 10-15 шт зеленных оливок, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 250 гр крабовых палочек, 3 пачки кириешек со вкусом сыра, лосося. Все мелко резать, сыр и чеснок на мелкой терке. Перемешать и на 30 мин в холодильник.

Салат Вкусный
2 пачки сухариков со вкусом сыра,
1 тюбик майонеза
200 гр буженины (лучше домашней)
200 гр твердого сыра (тереть)
1 пачка крабовых палочек
1 лук (мариновать)
Сухарики и майонез смешать перед подачей. Все остальное мелко резать.

Салат от ФАРАОНА
Ингредиенты: 3 луковицы, 1 морковь, 1 небольшая редька, 300 г. отварного мяса, 1 ст. ложка растительного масла, соль, майонез-по вкусу.

Приготовление
Лук нарезать полукольцами. Морковь на крупной терке натереть. Редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Отварное мясо нарезать кубиками, смешать с подготовленными овощами, посолить и заправить майонезом.
Лично я лука чуть меньше положила, заправляла только маслом, лук ошпаривала кипятком, добавляла черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат Хрустящий
2 свежих огурца (соломкой)
1 отварное куриное филе (рвать волокнами)
100-150 гр тертого твердого сыра
листья салата (пекинская капуста тоже подойдет) рвать руками
Заправка: Оливковое масло+сок лимона+соль+перец молотый+чеснок по вкусу
Посыпать сухариками (белый хлеб обмазать смесью из оливкового масла и чеснока, запечь в духовке)

Салат Шопский
2 крупных помидора
2 перца сладких мясистых
2 свежих огурца
200 гр соленой брынзы
Заправка: Оливковое масло+соль+немного черного перца+ сок лимона по желанию.
Источник: Мои любимые салатики

Очень вкусный и сытный салат "Обжорка", я думаю на празднование в кругу семьи он идеально впишется. Это вкусный мясной салат, который можно приготовить и с курицей, и со
свининой, и даже с говядиной. Хотите более диетический вариант — тогда
выбирайте для салата нежирные куриные грудки http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html. Если же на калории вам всё равно, то можно приготовить салат "Обжорка" и с нежным свиным филе или мякотью говядины. Очень заинтересовал вариант из печенью, думаю на выходных попробую это приготовить.

Тарталетки с разными начинками

Бутерброды с икрой