Масленица скоро подскажите как сделать вкусные блины?

Понравился рецепт: заварные блины-это когда в готовое тесто вливают на последнем этапе стакан кипятка! Поищите в инете.

http://forum.say7.info/topic26082.html
вариант который никогда не подводил....

Вам нужен рецепт блинов или блинчиков.
Если блины, то - http://www.povarenok.ru/recipes/show/62719/
Блинчики - http://www.povarenok.ru/recipes/show/87184/ (только я делаю без воды, просто беру больше молока и сыворотки и добавляю намного меньше сахара)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32491/ (опять же использую меньше сахара)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/45141/

Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Продукты для блинчиков:
3 яйца
0,5 л молока
1 ст. муки
2 ст. л растительного масла.
соль, сахар по вкусу
какао-порошок — 1-2 ст. лож.

Приготовление блинов:
Яйца взбить с мукой и какао-порошком постепенно добавляя молоко. В конце добавить соль, сахар и растительное масло.
Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков.
Выпекать на сухой (!), хорошо прокаленной сковороде.
Блинчики готовы.

Готовим крем:
продукты :
творог — 300 г
сливки для взбивания не менее 30 % жирности — 100 г
сахарная пудра — 80-100 г
ваниль или ванильная эссенция

Способ приготовления :
Творог перетереть в блендере. Сливки взбить с пудрой до стойких пиков. Творог, взбитые сливки и ваниль аккуратно перемешать до однородной массы. Крем готов.
Перемазываем кремом блинчики, укладывая друг на друга. Не забываем хорошо промазывать края ))))
Верх тортика посыпаем какао-порошком. Отправляем десерт на несколько часов в холодильник.
Иногда послойно делаю вареной сгущенкой и шоколадным кремом.
Угощаем любимых женщин !
Приятного аппетита!!!!
Секреты:
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

банка икры на один блин и все блины будут вкусными

Я только этим рецептом и пользуюсь. Никогда не подводил! Советую всем! http://forum.say7.info/topic26082.html

вкусные блины, делайте с сахаром, они конечно будут немного темноватого цвета, но зато вкусно, а темнеют из за сахара