Вкусные и простые блюда

Винегрет быстрый

Нужно:
3 яйца (можно и без яиц)
1-2 свёклы
2-3 средних картофелины
2 средних морковки
огурцы (у меня были маринованные)
4 мультчашки воды
зелень - лук, петрушка, укроп
квашеная капуста, зеленый горошек (по желанию).
Сырые овощи (свеклу, морковь, картошку) я почистила и нарезала мелкими кубиками. В пароварку выложила слоями - свеклу, через 15 минут морковь и картошку (именно в такой последовательности) . Из этого количества продуктов у меня получилась почти полная чаша пароварки. Включила "варку на пару" на 50 минут. Когда МВ отключилась, я перемешала овощи в пароварке и оставила их еще минут на 5. Выложила готовые овощи в миску, остудила и нарезала туда зелени, огурцы, добавила капусту. Вообщем, дальше кто как пожелает.

Пицца
Я делала простое тесто вода-мука-дрожжи, колобок размером с яблоко, масляными руками растянула и заложила его первым слоем в мультиварку, а ребенок уже все остальное резал-ложил -тонким слоем колечками сервелат, 1 желтый болг. перец колечками, 1 небольшая помидорка колечками, 1 стол. ложка капельками майонеза "для украшения", тертый сыр сверху. 40 минут и готово! Фантастика!. Желт. болг. перец дал ту сочность, ради которой пиццу заливают жирными соусами. В духовке частенько пиццу мы засушивали, а тут на удивление вкусно и сочно!

" Пирог вишнево-шоколадный"
Пол-пачки сливочного масла размягчить и растереть с 1 стаканом (обычным 200-граммовым) сахарного песка.
Вбить туда по одному 4 яйца, хорошо перемешать - взбить (можно миксером, можно просто венчиком). Не до фанатизма, а так, до массы однородной. Добавить 0,5 чайной ложки соды, 3-4 ложки какао ( можно Nesquik) и 1 стакан (200-гр) муки. Хорошо, но аккуратно перемешать, добавить вишню (я покупаю замороженную - пакетик 450гр., на ночь ее оставляю в дуршлаге разморозиться и чтобы сок хорошо стек), еще раз аккуратно перемешиваю и в мультиварку (донышко и бока кастрюльки смазываю маслом). Режим "Выпечка" - на 65 минут. После сигнала держу еще 10 минут, не открывая. Переворачиваю всегда при помощи пароварки. Пирог получается хорошо пропеченным, но не сухим, не приторным, с приятной кислинкой. Желаю всем удачи!