Подскажите - что интересного и оригинального можно приготовить из клубники...

Клубничное вино, вкуснота необыкновенная! вот тут можете рецепты почитать http://onwomen.ru/klubnichnoe-vino.html
Я делаю по рецепту похожему на рец. #2

http://www.youtube.com/watch?v=2FhllV0VWKM
это Фрезерье

самбук. 2 стакана протертой клубники взбивать с сахарной пудрой. 20 грамм желатина замочить в стакане воды, взбить отдельно 2 белка, распустить желатин и ввести в юре, не переставая взбивать, потом туда же белки. разлить и в холодильник

а мне нрвится творог со сметаной или сливками (взбить), туда нарезанную клубнику и сахар (если ягода не очень сладкая)

пожарить в соевом соусе

Я на днях делала творожник со свежей клубникой.
200гр клубники
500гр. творога
5 ст. ложек манки
3/4 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
1/2ч. л. соли
2 яйца
2ст. л. муки
1 ч. л. соды
Ягоды моем, если очень крупные, режем, если среднего размера, можно и целиком. Протирапем их+1 ст. л. муки, аккуратно перемешиваем.
Белки отделяем от желтков (желтки в тесто), взбиваем в пену до легких пиков. Остальные ингридиенты смешиваем+клубника+взбитые белки, аккуратно вымешиваем. Выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Ставим в духовку, разогретую до 180-190 С. Выпекаем около часа. Очень вкусно со сметанкой подать к столу.

Взбиваете белки+сахар+клубника+мята. И все! Клубничный суп.

вкусные и легкие десерты с желатином получаются

заморозить ..а там что готовите туда и добавляете, желе с клубникой, запеканки, пироги, торты, пудинги, кейки, салаты фруктовые. шампанским или вином на праздники заливать клубнику.

клубничное тирамису.