Блюда для торжества, праздника

У моего сыночка скоро день рождение подскажите?

Собираюсь на стол подать рыбку горбушу холодного копчения https://4verg.com/shop/gorbusha-xolodnogo-kopcheniya/ потом преподнести всем гостям на праздничный стол в разгар самого праздника, что посоветуете как лучше сделать горбушу и с чем, подскажите как можно сервировку организовать, что бы всем понравилось ну или можете свой опыт рассказать, спасибо заранее.
Горбуша холодного копчения это просто пальчики оближешь! Из горбуши можно сделать потрясающий салат, он получается очень легкий и безумно вкусный. Обычные салатные листья нарвать руками на мелкие кусочки, порезать не крупными кубиками 2 яйца, 2 небольших помидора и 2 средних огурца. НУ и конечно же порезать семгу небольшими кусочками. Заправлять все это легким майонезом. Получается очень вкусно!!!
ГГ
Галина Гончарова
116
Лучший ответ
Татьяна Пеннер Согласна! Горбуша холодного копчения для праздничного стола самое то! Другой вопрос, что купить хорошую горбушу холодного копчения в Москве достаточно сложно, зачастую цена качеству совсем не соответствует.
на большое блюдо положить, под рыбу можно салатные листья, отваренный молодой картофель, свежие овощи. ни каких лишних специй, кроме соли и перца не надо.
день рождениЯЯЯЯЯ
Лияна Павлова
Лияна Павлова
74 546
Можно сделать так: рыбку разрезать на порционные кусочки, но не разделять - положить на блюдо, чтобы казалось целой. Украсить ее лучше разноцветными овощами, причем на саму рыбку овощи класть не нужно, лучше сделать как бы подложку из овощей. Овощи - синий лук, перец болгарский (взять красный, желтый, зеленый), можно свежие огурцы и оливки. Нарезать эти овощи кольцами и выложить на блюдо, чтоб смотрелось плотной мозаикой (тут фанатзируйте, можно даже радугу сделать). Основу для овощей можно сделать из листов зеленого салата - выстелить ими блюдо. Если блюдо большое, то можно взять 2-3 некрупных рыбины. Саму рыбу можно украсить из кондитерского шприца мягким сыром - нарисовать на ней крупную чешую (или можно что-то написать по теме праздника).
Очень люблю копченную рыбку, причем любого копчения. Предлагаю сделать такой салатик для рыбы холодного копчения. Нарезать рыбку (200 г.), отварной картофель (3 шт.), свежий огурчик (1 шт.) и маринованные грибы (3 ст. л) небольшими кусочками, добавить мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.) и немного зеленого лучка, все это посолить и заправить сметаной (0,5 стакана). Получится очень вкусно, пальчики оближешь.))) Выложить салат можно на большое блюдо, которое предварительно нужно украсить листьями зеленого салата, вокруг разложить резаные свежие огурцы и помидоры.))) Думаю гостям понравится.)))
Самый лучший совет: не думать ни о чем, не беспокоиться и не тратить силы, а заказать еду у нас.
Обычно предпочитаю брать слабосоленую селедку холодного соления и накладываю ее в широкое блюдце. Сначала ставлю листья салата, потом селедку. К селедке обязательно добавляю лучок и зеленый горошек. Если у вас есть укроп, то можете мелко нарезать и посыпать сверху. Обязательно полейте растительным маслом. Если имеете маслины, то украсьте им вашу рыбку. Вот и блюдо готово. А вкус просто обалденный.
Не довелось мне кушать за свою жизнь горбушу холодного копчения ;(
Однако на все праздники у нас на столе всегда на блюде выложена слабосоленая селедка, как-то так повелось. Чаще всего подаем ее вместе с отварной картошкой, посыпанной укропом или другой зеленью. Вот, к примеру http:// nter. net. ua/ raznoe/ slabosolenaya-seledka/ 124826 . А саму селедку покупаем вот здесь, и вкусно, и недорого www. 4verg.com

Похожие вопросы