У жены день рожденья, хочу удивить ее и сделать салат, посоветуйте какой нибудь вкусный и необычный?

Салат "КУКУРУЗА"
3 яйца сваренных в крутую — порезать на яйцерезке (или кубиками),
+ 150 гр твёрдого сыра типа "голландского" — потереть на крупную терку,
+ 100 гр чернослива без косточек — порезать мелкими кусочками
+ 2-3 зубочка чеснока — мелко,
+ 2/3 банки консервированной кукурузы,
+ немного майонеза для заправки
= всё перемешать, выложить в большую продолговатую салатницу или в две обычных селёдочницы.
= оставшуюся кукурузу (1/3 банки или меньше) выложить аккуратно на салатик в виде "початка"
= пару перьев зеленого лука разрезать вдоль, развернуть и выложить в качестве кукурузной зелени.
Очень вкусно! И у некоторых почему-то появляется стойкое убеждение, что салат с курицей — вот такая иллюзия вкуса :)

сделайте какой умеете а вот украсить можно красиво привлекайте к творчеству и детей

вариации из сёмги слабосолёной и сыра фета (брынзы). можно яйца перепелиные по вкусу, авокадо, огурец свежий, маслины, можно всё перемешать и украсить, но не делать из этого греческий (не добавлять перца болгарского и помидоры).

Салат "Анастасия!

Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) - 250 г
Ветчина - 150 г
Пекинская капуста - 1 средний кочан.
Корейская морковка - 150 г
Яйца - 2 шт
Грецкие орехи - 50 г
Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Яйца взбить, добавив чайную ложку майонеза и немного посолив. Испечь тоненькие блинчики. У меня 3 штуки получилось на большой блинной сковороде. В рецепте - готовится омлет и потом тонко режется. Мне показалось, что блинчиками будет лучше, тем более, что у хозяйки были именно блинчики.

Ветчину, яичные блинчики и капусту нарезать тонкими полосками. Куриную грудку нарезать кубиками. Приготовленные ингредиенты сложить в салатник.
Добавить морковь по-корейски, заправить майонезом, немного поперчить и слегка перемешать.
Грецкие орехи порезать, но не в слишком мелкую крошку (очень приятно, когда они чувствуются) и посыпать салат сверху.

Заправлять салат желательно незадолго до подачи. И перемешивать аккуратно! Тогда салат сохраняется воздушным, нежным.

Салат "Мимоза"
Продукты (на 8 порций)
Рыба консервированная в масле (горбуша, сайра и т. п.) – 1 банка (240 г)
Картофель - 2-3 шт.
Яйца куриные – 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Пошагово так:
1.Промыть и отварить в мундире картошку и морковку до готовности (20-30 минут, мягкость овощей проверять ножом). Охладить и очистить.
2. Отварить вкрутую яйца (10 минут после закипания). Охладить и очистить.
3. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками.
4. Картофель натереть на крупной терке.
5. Отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке.
6. Натереть желтки на мелкой терке.
7. Морковь натереть на крупной терке.
8. Открыть баночку рыбной консервы в масле.
9. Размять вилкой.
10. Собрать салат "Мимоза" на блюде, слегка смоченном водой, слоями. Каждый слой промазать майонезной сеткой.
1 слой - белки;
2 слой - половина рыбы;
3 слой - лук;
4 слой - картофель;
5 слой - морковь;
6 слой - остаток рыбы;
7 слой - желтки.
11. Салат "Мимоза" украсить по желанию (например, зернами граната и зеленью) и поставить в холодильник для пропитки и охлаждения на 2-4 часа. Салат "Мимоза" с консервами рыбными готов.

морковь с черносливом и грецкими орехами со сметаной - и вкусно, и полезно, и не сложно

порезать кубиками ветчину, лучше индейка, кубиками несколько колец ананаса консервированного, опята маринованые не мелко порезать, перец болгарский чтоб сочный был, сыр типа пошехонский кубиками, заправить йогуртной заправкой-масло оливковое горчица чуть винного уксуса-хорошенько взбить) и посыпать рубленными грецкими орехами. ну можно и майонезом заправить

Гранатовый браслет.

цезарь беспроигрышный вариант

смотря какие вкусы и предпочтения у вашей жены