Как накормить 12 человек на день рождения вкусно и бюджетно

Доширак.

Пельмени всем наварить

Легко. Плов- и ву а ля

Тайную вечерю
замутили, походу....

картошку тушеную с мясом, салат Мимоза, салат из капусты, корейскую морковь можно (если водка на столе предполагается). Для женской компании можно какой нибудь фруктовый салатик изобразить. На десерт тортик или шарлотку испечь самой, запеченные яблоки (тоже бюджетно, на рынке антоновка не дорогая)

на горячее запеченую курочку/бедра с картохой, а остальное - по обстоятельствам

Картошку с мясом по французки- супер вкусно и не дорого. Пару салатиков сама настругай не дорого, заливное. И вуаля. Стол накрыт.

могу предложить бюджетные закуски:
1. фаршированные яйца: отваренные яйца разрезать пополам, желтки натереть на мелкой терка, добавить чеснок, соль, перец, майонез, мелко нарезанную зелень, заполнить половинки белков ( лучше из пакета, отрезав у него уголок) модно украсить гречким орехом и веточкой петрушки.
2.бутерброды с селедкой ( у нас всегда на ура) кусочки ржаного хлеба смазать хреном, если хрен очень острый добавьте майонез, сверху положите кусочки филе селедки.
3. бутерброды с консервами: сайра в масле, тунец или др. размять вилкой ( удалите возможные косточки) добавить тертое вареное яйцо, очень мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец по вкусу, майонез, мелко нарезанную зелень.. На сковороде ( или с тостере) поджарить без масла белый тостерный хлеб, выложить полученную начинка и украсить веточкой зелени.
4. салат из авокадо ( вкус как у салата с креветками, никто не определяет сразу из чего салат сделан)
•Авокадо - 2 штуки
•Рис - 250 грамм.
•Крутые яйца - 4 штуки
•Лук - 1 штука
•Пол пучка укропа
•Пол пучка петрушки
•Майонез- 3 столовые ложки
•Соль и черный молотый перец по вкусу
•Зеленый лук - 2 перышка для украшения
Способ приготовления
Авокадо почистить и мякоть размять толкушкой для картошки.
Яйца отварить и порезать на квадратики.
Рис отварить в подсоленной воде. Варила 250 г риса. Для салата взяла 12 столовых ложек с верхом уже варенного риса.
Лук порезать очень тоненькими полукольцами.
Укроп и петрушку измельчить мелко.
Все смешать.
Добавить майонез, если надо -добавить соль (кому мало) и черный молотый перец по вкусу и все перемешать.
Приятного аппетита.

студень, жаркое, шарлотка, рыба под марин, винегрет, конфеты, бананы, селедка

салаты покупные

Самый любимый и бюджетный салат - овощи всегда в доме есть - Овощной торт. Пять слоев. Картофель, соленый огурец, яйца, морковь и сверху - свекла. Все слои майонезом (с учетом сочности слоев) промазывать, а слои картофеля и яиц еще и подсаливать.

две рыбы и пять хлебов

Жаркое или плов, рулеты из лаваша с разными начинками, салат Греческий, салат Грибная поляна, салат Торт

Сварите много белого риса. Каждому по 100-150 грамм сухого риса. Потом второе - сделайте карри http://www.pro-curry.ru/karri/ например их курицы. Главное не переперчите, но будет курица как мясо и рис на гарнир. Готовится быстро и весело. Успехов!

Шаурма