Залить клюкву водкой и настаивать.
Классический рецепт клюквы на водке
Ингредиенты:
ягоды клюквы – 250 г;
водка – 0,5 л;
сахар – 1 столовая ложка (необязательно);
вода – 50 мл (необязательно).
Приготовление:
1. Ягоды помыть, перебрать и пересыпать их в литровую банку.
2. Истолочь клюкву деревянной скалкой до получения однородной массы.
3. Добавить водку, хорошо перемешать.
4. Закрыть банку крышкой и поставить на 2 недели в темное теплое место.
5. Профильтровать настойку через четыре слоя марли и ватный фильтр.
В результате у вас получится клюквенная настойка без сахара, имеющая кисловатый вкус. На этом приготовление можно заканчивать, но если кислинка во вкусе вас не устраивает, переходите к следующим этапам.
6. Из воды и сахара сварить сироп, остудить его до комнатной температуры, добавить в настойку и тщательно перемешать.
7. Закрыть банку крышкой и оставить клюковку на сутки в теплом месте. Затем её можно пробовать.
Хранить настойку из клюквы лучше в холодильнике или подвале. Со временем её вкус становится только лучше. Это хорошо чувствуется спустя месяц выдержки.
Блюда для торжества, праздника
Есть водка и клюква, как сделать вкусный напиток?
Юля Листарова
Опыт есть? Как долго, надо клюкву давить или нет, подробней пожалуйста.
пей водку, закусывай клюквой) че градус и время терять на настойку.
..клюкву давить не надо.. но проколоть каждую ягодку придется.. пропорции на глаз... чем ягод больше тем ядреней получится... заливаете водкой и как минимум на 2 недели в темное место.. периодически взбалтывая... это настойка.. а наливка готовится с сахаром и водой...
Юля Листарова
АААААА!!! проколот каждую??? Это жестоко, но спасибо...
3х литровую. банку клюквы заливаем водкой, при желании добавляем сахар и настаиваем 30дней
Клюкву измельчаем, покупаем сильногазигованную чистую воду, заливаем 1/3 стакана г. воды, ч. ложку клюквы, 100 гр водки, через 30 сек можно пить. Коктейль отличный!
Юля Листарова
30 сек. выглядит оптимистично, северное сияние не получится?
1 стакан клюквы на 0,5 л водки ,(на 1л водки - 2- 2,5 стакана клюквы) закупорить и пусть стоит месяцев 5-6 ...вот тогда будет хорошая наливка, так же с рябиной делаем, в конце дачного сезона оставляем настояться до весны, обалденная наливка получается ...ни давить, ни проколоть не нужно
Настаивай с водкой-это проверенный и орпобованный вариант
Юля Листарова
долго, клюкву давить или нет?
Стакан клюквы + две столовые ложки меда. Выкушиваете неспешно 50-70 грамм хорошей, охлажденной водки, за водкой, через 10 секунд не спеша отправляете чайной ложечкой клюкву с медом. Вкус-с-с-с-с!!! Специфический! А наслаждение - неописуемое!!! Рецепт рекомендуется для неспешной беседы в кругу закадычных друзей!
Никак
Похожие вопросы
- Что можно сделать с напитками или едой, чтобы удивить гостей?
- Подскажите пожалуйста, что можно сделать вкусного на праздничный стол из кальмаров?
- Хочу к новому году сделать вкусное мясное блюдо. Поделитесь рецептпми, пожалуйста.
- хочу запечь гуся целиком. подскажите, как сделать повкуснее
- как сделать вкусный творожный торт?
- Как дрожжевое тесто сделать вкусным, мягким и воздушным?
- у меня есть свинина. вчера делала дома шашлык. а что можно еще сделать вкусного на день рождения?несложный рецепт
- Что можно сделать вкусного из бородинского хлеба???
- купила медальоны из семги, что сделать вкусного?
- можно ли дома сделать вкусное мороженое?