Что вкусного приготовить на день рождения на горячее?

Сырный суп из морепродуктов с грибами.

Гусь с яблоками и черносливом

Мясо в стиле поркетты- можно и на горячее и на холодную закуску.

грудки куриные запечь в кляре в сухарях.

Голубцы, пюре картофельное с котлетами. Картофель всегда в ходу, его не только с котлетами можно есть, но и с овощами, солёной рыбой, жаренным мясом.

Зависит от Вашего вкуса... я в это год купила куриные бедрышки на каждого гостя с запасом, сварила сначала легкий бульон из них, а потом запекла со всякими специями в духовке. Картофель дольками отдельно тоже по-деревенски, салатики, и кто хотел бульончик был.. еще и на следующий день осталось

Мясо в горшочках с картошкой.
Куриные рулеты фаршированные сыром и зеленью.
Курицу запеченную в рукаве с картофелем.
Фаршированную курицу.
Мясо по-французски.

буженина горячая

Балиш )) экономно, вкусно, сытно и без заморочек

Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
-2-4 тушки кальмара
-2 ст. л. сметаны
-1 ст. л. муки
-1-2 ст. л. сливочного масла
-Соль и черный перец
-Немного кипятка в чайнике

Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость (если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться (секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным!
Приятного аппетита!

плов!

Самым горячим будет стриптиз.

мясо по-французски

Рулет из курицы, морепродукты. Или рыбу в духовке.