Сытный и очень простой по готовке и времени новогод. ужин. Я и трое взрослых мужиков. Муж и сыны.

хороший кусок свинины замариновать за день (в специях или смеси горчицы и меда (можно еще и соевый соус добавить), нашпиговать чесноком и т. п.). Оставить в холодильнике.
Вечером 31 останется этот кусок (в фольге) поставить в духовку, запечь, открыть для получения корочки.
Гарнир- картофельный гратен под сливками или сметаной. Запечь рядом в духовке.
Из быстрых и простых салатов- овощной, рисовый с лососем, кальмаровый.
еще салат, который обычно всем нравится: курицу гриль разобрать на кусочки, кочан китайской капусты нарезать, соединить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
+ фруктовая ваза, мороженое, напитки- и нормальный стол получится.
Бутерброды с икрой и сл/сол. семга- на Ваше усмотрение

1 - в эти выходные налепить пельменей и заморозить
2 - испечь пирог с капустой мясом и плюшки с маком
3 - натушить кастрюлю мяса и заморозить в мармитках частями - потом только гарнир сваришь
4 - купи рулон фольги - на кусок фольги кладёшь два кольца лука и разрезанную крупную картошину срезом вниз - посолить == сверху на картошку куриное бёдрышко шкуркой вверх и посолить == защипить фольгу == таких порций надо сделать несколько на противне - вынести на балкон и примерно за час до поедания сунуть в духовку - сама делай чё хочешь а они там сами запекаются -- очень вкусно и сытно и не хлопотно - мне этот вариант очень нравится
а салаты стругать не обязательно -- можно просто помаслить капусту квашеную и грибочки - если есть домашние закрутки - совсем необязательно объедаться ночью
а ещё очень хорошо в микроволновке разогреваются замороженные беляши -- их тоже можно заранее нажарить и заморозить

Курица на соли. Либо на бутылке + картофель запеченный. Салат сделать не проблема, только подготовить ингредиенты заранее. Нарезки - колбасу, сыр, рыбку. Бутерброды с икрой.

Холодец, мясо в духовке, бутеры с икрой.

Сытно и просто: запеканка мясная. Приготовить фарш как на котлеты, разделить на две части. Первую выложить на смазанный маслом или топленым салом противень, поверх него начинку из гречневой каши с обжаренными грибами и луком, накрыть второй половиной фарша. Края защипать, сверху и по бокам смазать взбитым с водой желтком. Начинку можно заменить на любую другую, по вашему вкусу.
Сытно и быстро: печеночный торт. Печенку перекрутить на мясорубке или пропустить через блендер, добавить яйцо и муки до консистенции теста на оладьи. Выпекать на промасленной сковородке блинчики, складывать в стопку. Каждый блинчик промазывать соусом: обжаренные морковка с луком, майонез, укроп, шинкованный маринованный огурчик. Верхний блин еще и украсить веточками зелени, ягодками клюквы или маслинами.
Или вот еще сытно и полезно: фаршированный болгарский перец положить в казан на овощную подушку (овощи - как на лечо, или можно готовые замороженные в магазине взять типа мексиканской смеси). Огонь зажгли и забыли про казан на 40 минут, чего проще?

Намариновать мяса и выпнуть их под бой курантов жарить шашлыки. Ну и оливье)))

Если у вас взрослые мужики.... мне непонятен ВООБЩЕ Ваш вопрос. Вы сами кому угодно расскажите, чем удивить мужиков.
Что-то троллями запахло....

Вкусно и быстро можно приготовить любые блюда в горшочках.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26544/

котлеты картошка и солонина-это сытный, шаурма бутеры и нарезка- это быстрый, холодец надо за сутки сготовить, рыбку засолить, мясо замариновать и запечь или гуся, ну салатиков тройку настрогать это уже празднично я с 29 начну как раз к курантам успею

1. Мясо в горшочках с картошкой, сметаной, зеленью и сыром.
2. Рыба по-гречески.
3. Гуляш ( гарнир на ваш выбор).
4. Курица запеченная с картофелем в рукаве для запекания.
5. Мясо по -французски.
6. Утка тушеная кусочками с луком и черносливом.
Салаты на ваш выбор.

Тушеная картошка с мясом, суп рыбный, а то и просто тушенка с макаронами

Я, конечно, с ног до головы в пардоне, но вырастить двух сыновей и не знать, что приготовить... Это просто праздник какой-то.

Винегрет. Картошка с капустой и мясом тушенаое (не помню названия). Млжно простых пирожков настряпать.

Торт, лимонад и выпить побольше. Можно плов, салаты

Бутылка водки и они сами приготовят закуску

Сварить овощи (картошка, свекла, морковь) в мундирах. Из этого получится 3 салата - свекла тертая с чесноком и майонезом, оливье, венигрет. Большой кусок свиного филе (можно с маленькой косточкой) нашпиговать кусочками чеснока, посолить, поперчить, завернуть в фольгу и запекать около часа. Порезать колбасы разной, сыра. Соленые или маринованные помидоры-огурцы. На все времени уйдет часа 2 плюс поход в магазин.

1. Мясо по французски.
2. Лазанья.
3. Картофель с мясом
4. Свиные ребра с картофелем.
5. Салат (оливье/овощной/сельдь под шубой к примеру)
6. Оладьи/блины

из сытного написала, а выбирать вам.

Я своим буду делать холодец, гуся с яблоками и черносливом, салат шубку, салат курица с грибами, картошечку с укропом, нарезку овощную, мясную, горбушу по солю. Ну и тортик купим, конфет.) Вот так)