Что можно приготовить на праздник, чтобы чувствовался алкоголь? Есть ли такие блюда, не слишком палевные?

Есть!
Кулинарный рецепт Пивной суп с имбирем "по-чешски".

Корица:
-5 гр..

Имбирь:
-1 чайная ложка.

Пиво:
-800 мл.

Сливки:
-250 гр.

Сливочное масло:
-100 гр.

Тмин:
-по вкусу.

Мука:
-100 гр.

Мускатный орех:
-5 гр.

Соль:
-по вкусу.

Лимоны:
-1 шт. (120 грамм)

Перец черный молотый:
-по вкусу.

Время приготовления:

30-35 минут.

Способ приготовления:

Пиво – это несомненно национальный чешский напиток. Пивоварение в стране имеет давнюю историю и традиции еще с XVI века. Уже тогда было право на пивоварение, и только его владельцы могли варить пиво. Знатоки считают, что каждый местный сорт пива, а их великое множество, обладает своим особенным вкусом. А вот выбрать лучший из них – проблема даже для знатоков. Все сорта имеют какой-то насыщенный «чешский» вкус и аромат, независимо от технологии и места приготовления.
А я Вам предлагаю пойти дальше: не просто отведать чешского пива, а приготовить пивной суп с имбирем. Распускаем в кастрюле сливочное масло и добавляем в него муку, прогреваем 5 минут, постоянно перемешивая. Заливаем в кастрюлю 800 мл пива, доводим до кипения, добавляем щепотку мускатного ореха, корицы, 1 ч. л. имбиря, перец и соль, варим на слабом огне 20 минут, помешивая. Затем пиво разбавляем сливками и прогреваем еще 5 минут.
В готовый суп добавляем щепотку тмина и имбиря, украшаем дольками лимона. Суп подают к столу вместе с пшеничным теплым хлебом.

Алкоголь отдельно-блюда с его добавлением отдельно!
Любой алкоголь из блюда выпаривается..

Чтобы чувствовался? Сразу? Знаю такое блюдо, но - не сезон. Окрошка. Но на ПИВЕ, лучше темном, а не на квасе..

..бейлис домашний... вкусно и алкоголь чувствуется...

приготовь самогон..

Что такое "палевные"? Объясните.

Кола с виски