помогите составить меню стола к 30 летию что бы не дорого но сердито)))

Я знаю одно блюдо, которое всех поразит!!!!
Кивиак — тюлень, фаршированный чайками. Вот рецепт одного суперделикатесного рождественского блюда из кухни самых северных народов, проживающих в субарктике от Гренландии до Чукотки. Возьмите один обезглавленный труп тюленя и засуньте ему в живот мертвых, ощипанных чаек. Спрячьте блюдо на семь месяцев в вечную мерзлоту. За это время ферменты разлагающихся чаек как следует поработают с кишками тюленя. Потом кивак выкапывают и едят, ожидая милостей от Санты. На вкус симнекроз птицы и ластоногого напоминает очень старый и довольно острый сыр.

Слишком много неизвестных. Возраст гостей, предпочтения, бюджет- недорого очень растяжимо.
Экономно закусочные тортики, рулеты из лаваша, домашняя выпечка.

Народу--то сколько на ваши 5--6 тыс ( прочла в ком--ях)? И что пьют? Вот салат один ( надо ещё парочку) бюджетный, сытный, неизбитый--банка фасоли конс. ( промыть), сырок пл. ( на тёрке), 3--4 вар. яйца, морковь ( 1--2) вар. --на тёрке, чеснок ( 1--2 з.) + майонез. Можно ещё сухариков добавить. Торт лучше купить-- с ним мороки много, если самой, пироги/пирожки можно маму/тётю попросить испечь. Горячее, фрукты, овощи...

Салат "Оливье", салат из крабовых палочек ( как вариант - из кальмаров): крабовые палочки, варёная морковь, рис, можно - кукуруза ( рис - дешевле), яйца варёные, лук, соль майонез ( если раскошелитесь и добавите 1 маленький свежий огурчик - съедят всё), яйца фаршированные ( режем пополам, вынимаем желток, растираем, добавляем тёртый сыр, немного соли и майонез - тоже всё съедят), холодец, просто селёдка, просто свекла варёная тёртая с майонезом. Окорочка жареные или куски мяса тушёные, просто отварная картошка к ним. Пироги или пирожки в ассортименте ( с капустой, с яблоками, с картошкой и грибами и т. д) Неплохо бы какой-нибудь колбасно-мясной нарезки и какой-нибудь рыбки ещё. Фрукты. Остальное - по деньгам. Ну, если есть какие-то домашние заготовки - ещё лучше

зависит от кол гостей
примерно как обычно
горячее второе
салаты
нарезка закуска канапе разные
сладкое дисерт.. торт
чай, спиртное, сок, компот

2-3 салата, огурчики, помидорки, сыр, нарезки, картошка с мясом (курой), ну и выпить..

Плов, тушеная картошка, пицца, запеченная курица, консервация. Много, сытно и недорого.

Ну если такой возраст, то что-то на выбор
салат из квашеной капусты обязательно
салат мимоза
домашние заготовки
чуток нарезки ассорти
фаршированные и запеченные шампиньоны
холодец из дешевой суповой курицы
селедка в томатном маринаде с луком и морковкой
рулет из омлета.. тоже дешево и оригинально
карп фаршированный или просто пожаренный
закуска из морковки (или сыра) с чесноком на ломтике помидора.
картофель запеченный с окорочками (если не лень возиться-окорочка можно приготовить фаршированные, очень праздничное блюдо)
Картофельное пюре с отбивными в кляре или куриные котлеты с начинкой (зразы)
морс или домашний компот
торт или пироженные порционные (например купить слоеное тесто и за 20 минут приготовить слойки с яблоками)
мороженое
фрукты
.

прикольно на дне рождения СЫТНО есть-тогда уж лучше ведро манной каши-вот уж сытно то будет!

Да все как всегда. Нарезки, закуски, салаты и горячее блюдо. Салаты те которые вы знаете и любите (3-4 разных). Нарезку да колбаска, сыр, ветчина, красная рыбка. Тарталетки с чем угодно или канапешки. Курицу фаршированную или мясо по французски или рыбу по гречески. Торт. С алкоголем вам виднее.

Купите куринные бедра, запеките их, можно с картошкой, это не дорого, но сытно. Купите маринованные огурцы, помидоры, колбаски, сыр если поискать по акциям, тоже можно сэкономить! Салат не дорогой, но очень вкусный: колбаса копченная, сырная колбаса, кукуруза, морковка свежая, чеснок, майонез. Второй салат сделайте крабовый. Поставтье не много фруктов. Закуска: морковь натереть и с чесноком, майонезом очень просто вкусно. Если купить сырки плавленные по 15 рублей натереть и с чесноком, майонезом можно выложить на хлеб, как закуска или на помидоры свежие. Достаточно бюджетно, но сытно и вкусно. Конечно алкоголь.

Бюджет озвучьте, а то не понятно что советовать. Водку с селедкой или коньяк с мясом

Про тюленя, фаршированного чайками выше - это конечно круто )) я лучше посоветую запеченную в духовке утку с лимонами внутри и мясо в глиняных горшочках с картошкой. Из напитков хороша натуральная "Сангрия" http://elit-alco.com.ua/item/457-sangria-cangria-s-sokom-fruktov-15l все ее помнят с90-ых ))