Блюда для торжества, праздника

Скоро майские праздники, дача, шашлыки, пиво.. Кто что любит, делимся рецептами, народ!

Елена Кулакова
Елена Кулакова
101
Дык какие тут рецепты, главный рецепт чтобы мясо было свежее да пиво вкусноЕ! Мы вот с женой Афанасия берем, всегда на уровне наши, молодцы.
*********
*********
109
Лучший ответ
Черных Елена Слышали что Хайникен решил в суд на нашего Афанасия подавать, названием им видите ли не угодили.. ( боюсь как бы не пропало пиво, ведь достойный продукт!
Овощи хочу в этот раз на гриле сделать, И шампиньоны. Из мясного люблю курицу в кефирном маринаде. Очень сочная получается. Бедра.
Ольга Емельянова
Ольга Емельянова
65 838
шашлык из свиной лопатки люблю. шея слишком уж мягкая) не то..)
маринад - лук. соль\перец перед готовкой
водочка - неотъемлемый аргумент для выезда на природу))
можно шампиньоны на мангале еще сделать со сметаной и чесноком..
камбалу на решетке с травами..
а вот огонь я гашу исключительно солью...
НС
Наталья Стряпкина
85 111
Татьяна Науменко Вот, хоть один человек подметил, что солить надо перед готовкой и огонь солью тушить :)
куриные крылышки на гриле, шашлык из баранины, рыба на решетке, плов, думляма, шурпа - это в казане делаем, люблю много зелени и спелые помидоры, пиво или сухое вино
Анжелика Пересунько
Анжелика Пересунько
57 720
..на мангале любим все.. и шашлыки.. и овощи.. и рыбку на решетке..).. коптильню с февраля вынесли уже не убираем...)... на то она и дача...)... ну а под шашлыки водка и пиво.. свято дело...)...
ОЯ
Олеся Яковенко
84 994
Дина Шепелева А я с мясцом красное сухое люлю)))) Но вот, млин, в поселке я, видимо, одна его люблю - нету! Приходится одочку кушать.... ((((
Чуть попозже, когда свои овощи пойдут - нарезаю их пластиками, купаю в масле с травками и на решетку. Баклажаны, кабачки, особо хороши перцы. Мясо - свиная шея в луковом соке, огонь под шашлыком гасить водой с уксусом.
Анна Черкашина
Анна Черкашина
71 741
везёт,
а унас огород, грабли, лопата....
Татьяна Староверова (Мельник)
Татьяна Староверова (Мельник)
59 799
Олеся Яковенко ..ну а вечером после работ.. кто мешает разжечь мангал и приготовить шашлыки.. под водочку.. как говорят.. *с устатку...)).. у нас именно так и происходит на даче...
Анна Черкашина А мы друзей приглашаем: им грабли и лопаты, а мы на мясе и водке! Бартер!!!!)))))
Кроме мяса, классно шампиньоны маринованные в мелко по рубленом луке со специями и сердца куриные, подготовленные так же. + картофанчик в фольге ( на углях): надрезаем, солим перчим, немножко чесночка и ложим кусочек сала (любое, какое нравится)
Яна Зозуля
Яна Зозуля
11 060
Берёшь одного барашка, да. Потом один коробка коньяк, да. Не забыть стаканы, а то обратно придётся везти с дачи коньяк
Агнесса Сарычева
Агнесса Сарычева
10 227
Запомните одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса!! !

Маринадом может служить сухое белое и красное вино, простокваша, кефир, томатный сок, лимон, репчатый лук, майонез, соевый соус… Все, что угодно, только не уксус…
Evgenia Semionova
Evgenia Semionova
3 993
Анна Черкашина Запомните второе правило: майонез - холодный соус! Ну не маринуют в нем! И уксуса там до фига. Не будьте столь категоричны...)))))
Холодные закуски на природу можно брать:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3YFzPO1sk21QevyfvRa3Tnrx4naoD9qT
Вика Ваймер
Вика Ваймер
731
Конечно же мясо, свежие овощи)
Aliya Altynbekova
Aliya Altynbekova
356
Запечённая в золе картошка.
А ещё вкусно на шампурах после мяса запечь кусочки белого хлеба.
Kunsaya Asankulova
Kunsaya Asankulova
346
Ой, а мы на даче мясо и картошку запекаем, главное чтобы тепло было!
Ольга Жигаленкова
Ольга Жигаленкова
103

Похожие вопросы