Как приготовить тесто на пицу?

рецепт проверен.

Пицца "Неаполитанская".
Тесто:
мука - 400г
масло растит. - 40г
молоко теплое - 250мл
дрожжи сухие - 8г
соль - 5г

Начинка:
сыр - 400г
томатная паста (кетчуп) - 150г
помидоры (если нет пасты) - 500г
ветчина (сосиски) - 300г
масло растит. - 60г
соль, перец, зелень, маслины - по вкусу.

Приготовление:
1. Замесить тесто, оставить его на 30-40 минут подходить.
2.Тесто помесить еще раз. Раскатать его в виде круглой лепешки и положить в круглую форму для выпекания (можно в большую сковороду) .
3. Поверхность лепешки смазать томатной пастой, натереть сыр на терке и половиной сыра посыпать лепешку. Нарезать ветчину или сосиски кусочками и положить сверху. Посыпать сверху красным перцем (по желанию) , выложить маслины, сбрызнуть маслом и посыпать оставшимся сыром.
4. выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
и не только для пиццы

Из этих 13 видов теста вы сможете приготовить
практически все виды домашней выпечки

Содержание страницы:
* ДРОЖЖЕВОЕ КИСЛОЕ ТЕСТО I. Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто
* II. Сдобное опарное дрожжевое тесто
ПРЕСНОЕ (БЕЗДРОЖЖЕВОЕ) ТЕСТО
* III. Обыкновенное пресное тесто на сметане (вариант 1)
* IV. Обыкновенное пресное тесто без сметаны (вариант 2)
* V. Пресное несладкое тесто на соде
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
* VI. Слоеное дрожжевое тесто
* VII. Слоеное пресное тесто (вариант 1)
* VIII. Слоеное пресное тесто (вариант 2)
* IX. Слоеное пресное тесто (вариант 3)
* X. Слоеное тесто на кефире
* XI. Рубленое слоеное тесто (быстрого приготовления)
* XII. Рубленое слоеное тесто на сметане (быстрого приготовления)
* XIII. Творожно-масляное слоеное тесто
http://supercook.ru/zz107-pizza-pastry.html

Если размер среднего протвня, тогда на 2 шт. : 3 стак муки, 1 ч. л. соли+2 ч. л. сахара+250 гр. сливочного марг. и перетереть пальцами до однородной массы+ 1 стак сметаны или пива (на выбор) замесить как следует и раскатать-это тесто наз. слоеное, из него можно печь пироги с мясом, капустой, рыбой, сладкие. . Выпекать в хорошо прогретой духовке 40 мин не меньше. Края или верх (если пироги) смазать крепким и оч. сладким чаем и проколоть зубочисткой дырочки. Хорошей выпечки! С праздником !!!

Дрожжи 20 г
Мука 400 г
Оливковое масло 3 ст. л
Соль
Развести дрожжи в 200 мл тёплой воды, накрыть и оставить подойти на 15 мин. Муку просеять в миску. Смешать с оливковым маслом, солью и дрожжами и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнёт пузыриться. Тесто накрыть полотняной салфеткой и дать ему подойти, увеличившись вдвое. Перед тем как раскатать, тесто следует ещё раз перемешать.

Тесто на ПИЦУ!!! О, это надо определиться!! Дома получается не пица, а ПИЦЕльный пирог. Есть много рецептов, но тесто приготавливается двумя способами: Дрожжевое и Песочное тесто. Право выбора за ВАМИ!! Если нужны рецепты - обращайтесь.

пачка творога,
1/4 маргарина,
2 яйца,
мука,
сода, погашенная уксусом

вроде все.. перемешиваешь и получается тесто=)))

200 гр. кефира, 200 гр. майонеза, 2 яйца, соль, сода, 2 стакана муки. Тесто получается жидким. Его можно использовать и для приготовления быстрого пирога.